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2015-12-14
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天气一转冷就好想吃火锅,今次跟男友去太子始创的牛阵吃火锅放题,价钱按不同牛肉而定,我们选择特选澳洲长期谷饲牛火锅放题,一位只需$188。汤底共有8款可以选择,我选了豚骨及麻辣汤底。豚骨汤底味度很浓郁,而麻辣汤则淡了一点。火锅配料区选择很丰富,有肉丸类、疏菜、菇类及面等等,都是无限量供应。 白饭、炒饭、咖喱。酱料部份选择也很齐全,可以自由取用。取完火锅配料返回座位后,店员已送上肉类,分别有2碟牛肉及1碟豚肉,吃完可再叫。火锅配料我每款都取了一点试试,质素都很平均,疏菜类我特别满意,试了生菜及油墨菜,两款都很新鲜翠绿,我吃了两大碗!主角澳洲长期谷饲牛雪花好均匀大片,吃起来相当鲜嫩够牛味,轻轻涮几秒至七成熟入口最美味。而豚肉的肥瘦比例也很适中,肉质好鲜甜,口感不错。甜品有haagen dazs雪糕任食!很难得的雪糕没有因为冷冻过久变得很硬又难挖,所以也很开心的吃了两球
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