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2024-10-25
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终于到咗十月生日月，朋友book咗The One 19/F嘅Harlan’s同我庆祝☺️🥖可以refillStarter🧀焦糖无花果，布里芝士，鹅肝酱配四川花椒士多啤梨果酱 无花果酸酸甜乖开胃，配搭芝士和鹅肝酱中和腻感。唔系好食到花椒味但士多啤梨果酱好fresh 。🦞日本A4和牛伴龙虾油法式面包多士配蚝叶，鱼子酱及海胆A4和牛丰富的油脂和细腻的肉质搭配龙虾油酥脆法式面包多士，入口层次分明。蚝叶，鱼子酱和海旦更增加了独特的海洋风味。但相对地就少少腻。Soup🥣菊芋松露浓汤配烤螯虾，芥末叶呢个汤非常浓，失策嚟唔切影相。烤螯虾菊芋芥末叶系碗上面，然后server 就淋啲浓汤落碇。Main🍽️ 美国顶级牛柳配香煎山楂鹅肝，茄子酱牛柳唔韧容易切，鹅肝配上山楂汁解腻。茄子酱唔系好食到茄子，最内围嘅Sauce似乳猪酱，几好味。🦐 西班牙红虾配北非小米，干鱿鱼，夏威夷果仁酱‼️ 北非小米含麸质，麸质过敏人士要小心。干鱿鱼有少少overcook。Dessert🎂柑橘慕丝蛋糕配陈皮芝士泡沫订位时有写庆祝生日，甜品碟上会写上生日快乐同寿星名。陈皮芝士泡沫真系出色👍🏻柑橘慕丝蛋糕内有少少橘皮，好有口感。Drinks
🥖可以refill
Starter
🧀焦糖无花果，布里芝士，鹅肝酱配四川花椒士多啤梨果酱
无花果酸酸甜乖开胃，配搭芝士和鹅肝酱中和腻感。唔系好食到花椒味但士多啤梨果酱好fresh 。
🦞日本A4和牛伴龙虾油法式面包多士配蚝叶，鱼子酱及海胆
A4和牛丰富的油脂和细腻的肉质搭配龙虾油酥脆法式面包多士，入口层次分明。蚝叶，鱼子酱和海旦更增加了独特的海洋风味。但相对地就少少腻。
Soup
🥣菊芋松露浓汤配烤螯虾，芥末叶
呢个汤非常浓，失策嚟唔切影相。烤螯虾菊芋芥末叶系碗上面，然后server 就淋啲浓汤落碇。
Main
🍽️ 美国顶级牛柳配香煎山楂鹅肝，茄子酱
牛柳唔韧容易切，鹅肝配上山楂汁解腻。茄子酱唔系好食到茄子，最内围嘅Sauce似乳猪酱，几好味。
🦐 西班牙红虾配北非小米，干鱿鱼，夏威夷果仁酱
‼️ 北非小米含麸质，麸质过敏人士要小心。
干鱿鱼有少少overcook。
Dessert
🎂柑橘慕丝蛋糕配陈皮芝士泡沫
订位时有写庆祝生日，甜品碟上会写上生日快乐同寿星名。陈皮芝士泡沫真系出色👍🏻柑橘慕丝蛋糕内有少少橘皮，好有口感。
Drinks
Mocktail - Rose 🌹
一饮落去脑海出现「瑞士糖士多啤梨味」 😂
有少少海盐，Rose同士多啤梨
值得一赞👍🏻
✅侍应非常有礼貌
✅环境坐得舒服
✅有得Book枱
✅靓景，巧与幻彩咏香江
✅枱上嘅花系鲜花👍🏻
OpenRice 订位有折
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