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2017-05-03
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住在钻石山的小编， 不时都会在区内揾食。🙈😏 之前食过「玫瑰餐厅陈仪兴」（下称陈仪兴）， 火锅配料新鲜又抵食，真系让人食过返寻味！ 所以衬复活节假期，就孝顺下家中两老～😜 店里装修如普通茶餐厅，但绝对是简朴实战形！😆 座位大部份都是靠墙的卡位， 有电视高高挂在墙上供食客收看。 伙计依旧有亲切感， 还会为我们介绍是日新鲜海鲜来货。😏 餐牌除了有各式小炒选择之外， 还有各种火锅汤底或特式靓煲，选择十分之多， 除了有传统重庆辣鸡煲， 又有花雕鸡煲、猪肚鸡煲、娘惹鸭煲、椰子鸡煲等， 最近还有新出品－龙虾拼盘配南瓜海鲜汤（$198）。 $198包齐龙虾拼盘和南瓜海鲜汤， 仲送埋时菜一碟，真系抵到烂！👍🏻😳 点可以走宝？🙈😆 南瓜海鲜汤材料丰富， 除了南瓜外，还有不少粟米、蕃茄等一起熬， 打边炉前先喝一口汤，汤头鲜甜味美， 南瓜味微微地渗透出来～😋 加上龙虾海鲜拼盘原个和盒海鲜拼盘上阵， 摆设精美，未食已经让人流晒口水。😍 😍材料很丰富，而且款款都是新鲜靓料！ 足足有6款之多， 有原只龙虾、蛏子皇、海中虾、本地蚝、新鲜青口和大蚬。😍 最令我惊喜的是原只龙虾， 斤两十足，足足有一只手
不时都会在区内揾食。🙈😏
之前食过「玫瑰餐厅陈仪兴」（下称陈仪兴），
火锅配料新鲜又抵食，真系让人食过返寻味！
所以衬复活节假期，就孝顺下家中两老～😜
店里装修如普通茶餐厅，但绝对是简朴实战形！😆
座位大部份都是靠墙的卡位，
有电视高高挂在墙上供食客收看。
伙计依旧有亲切感，
还会为我们介绍是日新鲜海鲜来货。😏
餐牌除了有各式小炒选择之外，
还有各种火锅汤底或特式靓煲，选择十分之多，
除了有传统重庆辣鸡煲，
又有花雕鸡煲、猪肚鸡煲、娘惹鸭煲、椰子鸡煲等，
最近还有新出品－龙虾拼盘配南瓜海鲜汤（$198）。
$198包齐龙虾拼盘和南瓜海鲜汤，
仲送埋时菜一碟，真系抵到烂！👍🏻😳
点可以走宝？🙈😆
南瓜海鲜汤材料丰富，
除了南瓜外，还有不少粟米、蕃茄等一起熬，
打边炉前先喝一口汤，汤头鲜甜味美，
南瓜味微微地渗透出来～😋
南瓜海鲜汤
$198
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加上龙虾海鲜拼盘原个和盒海鲜拼盘上阵，
摆设精美，未食已经让人流晒口水。😍
龙虾拼盘
$198
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😍材料很丰富，而且款款都是新鲜靓料！
足足有6款之多，
有原只龙虾、蛏子皇、海中虾、本地蚝、新鲜青口和大蚬。😍
最令我惊喜的是原只龙虾，
斤两十足，足足有一只手掌之大～✋🏻
龙虾被切开了一半，还看得见不少虾膏呢！😎
原只龙虾
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涮5、6分钟左右，
就可以品尝到肉质弹牙，鲜味十足的龙虾肉，正！😋
原只龙虾
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原只龙虾
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蛏子皇一如既往，鲜甜肥美，好味道！
蛏子皇
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食海中虾虾膏香甜，肉质弹牙；
本地蚝大大只，洗得很干净，
食落没有多余的腥味；👍🏻
新鲜青口和大蚬都很鲜味，洗得干净，没有半点沙，很不错！
龙虾拼盘
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没想到拼盘咁落足本，😳
一个拼盘有齐多款新鲜海鲜配料，
价格又便宜，性格比很高。👍🏻🤗
随海鲜拼盘和南瓜汤附送的唐生菜鲜嫩爽脆，
吸尽了汤底精华，好滋味！👍🏻
一客份量还相等于一份单点蔬菜（原价$18），
所以话，呢个套餐真系超抵食！🤑
自家韮菜饺（$42）
一份有6只，
每只自家包制的饺子都皮薄馅靓！
自家韮菜饺
$42
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从薄薄的外皮已经隐约透露了包在里头嫩绿色的韭菜，😳
食落啖啖菜肉，咸淡又适中，值得一试！👍🏻😋
最值得推荐就是招牌手切本地肥牛（细）（$138），
份量十分足，😳
而且块块牛肉厚薄适中，脂肪分布又平均，
绝对是上等货色！😎
招牌手切本地肥牛
$138
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招牌手切本地肥牛
$138
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把牛肉涮到变色就食得～😏
哗～一咬落去便吃到牛肉油香，软腍多汁，牛味香浓，🐄
咁有水准的牛肉，价格仲要咁平，性价比非常高☺️！
除了牛肉正，🐷猪肉也相当不错呢！
妈咪一见到菜单，便要求叫「猪面肉」，
原来「猪面肉」又叫「肉青」，
是猪的面珠和下颚之间至前腿前面条颈的肉～
鲜肉青（$42）
和平常猪颈肉的卖相差不多，肥瘦相间，
涮完尝起来比普通猪颈肉更爽口鲜味～👍🏻
鲜肉青
$42
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极品西班牙豚肉（$88）
薄切西班牙豚肉，像牛肉一样涮至变色便可吃～
肉质软嫩，肉味十足！🐖
极品西班牙豚肉
$88
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响铃卷（$32）
没想过小店每样都亲力亲为，
连响铃都是自家制～😳
响铃卷
$32
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自家制响铃即叫即炸，
而且自家制作一卷卷了多层，层次十分丰富，
浸一浸汤，外脆内软，正！😎
蜂巢冻豆腐（$38）
不要以为豆腐只是普通配菜，
只要汤底正，吸汤的豆腐便是人间极品～😇
蜂巢冻豆腐
$38
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软得像海绵、层次感极高的蜂巢豆腐，
吸尽了南瓜海鲜汤的鲜甜，
一咬落去，汤汁便在口腔中爆发～好食唔洗讲啦！😌
西洋菜（$18）
所有蔬菜一律都是$18，
而且全都是大大份，好抵食！🤗
西洋菜
$18
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鸡件（$42）全都是啖啖肉的鸡柳片，
肉质鲜嫩入味，不错吃！😋
鸡件
$42
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脆鲩鱼片（$42）新鲜爽脆，
爱鱼之人不可错过！👍🏻
脆鲩鱼片
$42
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咸柠碧（$21）
打完边炉饮杯原个咸柠沟雪碧，即刻gur晒～😆
咸柠碧
$21
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整体来说，
「陈仪兴」的南瓜海鲜汤味道不错，
龙虾拼盘大份夹抵食，性价比非常高！👍🏻☺️
其他火锅配料都很有水准，
尤其是肥牛🐮，更是上等质素～
下次要再黎试其他口味的鸡煲或特色汤底火锅至得。😏
张贴
