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2014-07-23
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在这红磡区居住嘅朋友好少街坊会唔识得呢间: 上海饱饺店! 源于大概十多年前, 此店老板同女友(当时)来到这条街发展自己嘅创业梦, 这条街虽然有大巴士/ VAN仔经过, 但兴旺程度同外面嘅芜湖街相差好远, 当时同街做食肆的不多, 地库酒楼及三河屋都是后来才出现的, 反而卖花生酱夹饼档的"红磡鸡蛋仔"则一直存在, 现在已搬到大沽街那档口了, 当年嘅小伙子今日已经是个”佬”了, 而当日的饱饺店单凭那一门手艺立足于这条街, 完全没有受租金上涨的影响, 其实老板真的要多谢教佢嘅师傅, 因为有这门手艺他可以在这里打出名堂, 养妻活儿,最初的时候, 外卖葱油饼好似系$3/件, 但件饼嘅厚度系现在嘅一倍左右, 现在价钱加倍但厚度减半, 现在大部份食物都以$20去运作, 可能老板觉得这样比较容易计算吧! 当你踏进店内时如果他们有什么刚出炉的通常都会推荐给客人, 例如: 煎饺 $20 FOR 5 – 馅料充满韮菜香, 刚出炉的煎饺, 内里还会有比较热的肉汁, 小笼饱 $20 FOR 4 – 馅料全是猪肉, 印象中以前的肉汁较多现在的则比较少, 但肉馅也不会干, 外观当然不能拿它跟那些小笼饱专门店比, 始终
题外话/补充资料：
试过有次自己来食堂食, 到食完付款时揾极都揾唔出银包, 死嘞!唔通呢次要返差馆? 唯有硬住头皮同事头婆讲唔知个银包系咪漏咗喺公司! 佢回应:唔紧要, 最紧要揾清楚下次经过先俾啦! 随即起身准备走再望多一次櫈底时, 居然见到个银包跌咗喺地下㖞!当然第一时间俾番钱, 但最难得的是从事件中看到的是地坊之间的那份人情味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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