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2009-10-19
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因为大家都钟爱羊..所以我地呢个约左成半年既晚餐就拣左有特色既新彊菜喇~~店舖位置易揾~成条街都系食店.星期六未够八点已座满客~急不及待order左羊肉松手抓卷, 烤羊肉串, 烧羊鞍, 咖哩鸡, 新彊香葱烤饼, 特色扒阿魏菇先上既羊肉松手抓卷, 其实即系油酥饼卷住羊肉碎, 食到羊膻味...yummy~ 油酥饼软熟唔会太油~卷上面洒左花生碎及青提子干~更能增加口感~烤羊肉串, 一份有两串..羊肉切方立体..较烟韧有口感~食法系自行洒上孜然粉同辣椒粉~可带出羊味道~但膻味不及手抓卷..一客有4小件既烧羊鞍~约烧至7成熟~膻味系手抓卷同羊肉串既中间~有肥膏肉唔韧..同样可配孜然粉同辣椒粉~几有惊喜系waitress介绍既咖哩鸡…鸡件既份量多~咖哩汁唔多辣但浓杰调得刚好…而且又多配料:洋葱, 青椒, 蕃茄等~配埋热腾腾既香葱烤饼食~一流..香葱烤饼够厚身..底部微脆..好香但偏油~一客4四件..至于同样系waitress介绍既特色扒阿魏菇…就真系太出乎意料喇~原来阿魏菇系成件扒咁样~要自己切开~质感有d似鲍鱼菇…较硬爽~个献汁又咸又杰~..反而旁边用既西兰花比菇好得多~埋单时会送一小碗羊奶冻~
所以我地呢个约左成半年既晚餐就拣左有特色既新彊菜喇~
~店舖位置易揾~成条街都系食店.
星期六未够八点已座满客~
急不及待order左羊肉松手抓卷, 烤羊肉串, 烧羊鞍, 咖哩鸡, 新彊香葱烤饼, 特色扒阿魏菇
先上既羊肉松手抓卷, 其实即系油酥饼卷住羊肉碎,
食到羊膻味...yummy~ 油酥饼软熟唔会太油~
卷上面洒左花生碎及青提子干~更能增加口感~
烤羊肉串, 一份有两串..羊肉切方立体..
较烟韧有口感~食法系自行洒上孜然粉同辣椒粉~可带出羊味道~
但膻味不及手抓卷..
一客有4小件既烧羊鞍~约烧至7成熟~膻味系手抓卷同羊肉串既中间~
有肥膏肉唔韧..同样可配孜然粉同辣椒粉~
几有惊喜系waitress介绍既咖哩鸡…鸡件既份量多~
咖哩汁唔多辣但浓杰调得刚好…
而且又多配料:洋葱, 青椒, 蕃茄等~配埋热腾腾既香葱烤饼食~一流..
香葱烤饼够厚身..底部微脆..好香但偏油~一客4四件..
至于同样系waitress介绍既特色扒阿魏菇…就真系太出乎意料喇~
原来阿魏菇系成件扒咁样~要自己切开~质感有d似鲍鱼菇…较硬爽~
个献汁又咸又杰~..反而旁边用既西兰花比菇好得多~
埋单时会送一小碗羊奶冻~两至三啖可以食完~
味道淡~唔觉有羊奶味~…原来咁细碗系岩既…
服务都ok~witress会为你介绍菜式及食物既食法..而且加水次数频密~
另外, 厕所装修得几特别架….
张贴
