影片
更多
2008-12-31
13 浏览
真好, 2008的最后午餐, 是与好友共膳。相约在九龙城，想多坐一会聊聊天，看到这家新店，似乎坐得舒服, 又不太贵，所以就决定一试要吃出越南师傅的真功夫，最好就是试生牛肉汤河；是以，两个都要了生牛肉汤河午餐; 生牛肉汤河送上了, 可牛肉不是生的，是全熟, 汤也不够热, 是因为午餐的关系怕生牛肉不卫生吗？那不如老实说是熟牛肉汤河，其实也不要紧，总比现在感觉「货不对办」要好。开动了，竟更不对劲；汤太咸，也没有牛肉汤应有的鲜甜味，味道太浓太复杂，不好喝。用的河粉是好的，都几软滑，但OVERDONE了，太淋；加上汤底不好，河粉再好也没意思。牛肉则选得不好，虽不韧，但不算嫩滑，且牛味不足，似乎是用了雪藏牛肉，不好吃。这碗河粉完全是不合格。我加了十元要了越南咖啡，咖啡虽极苦，但喝罢竟有回甘，好喝；我只是嫌炼奶份量太多，影响了咖啡的香味，如果只放一丁点，或索性不下，应该会更好喝。这里的咖啡虽可口，但越南食物质素不合格，而且价钱不算便宜 (加了越南咖啡的河粉午餐要$42 再加一)；实在很难吸引我再光顾；顶多约朋友来这里喝杯越南咖啡。不过这里的服务其实不错，虽然下单时，男侍应告诉我们错误的资讯。(如要可
相约在九龙城，想多坐一会聊聊天，看到这家新店，似乎坐得舒服, 又不太贵，所以就决定一试
要吃出越南师傅的真功夫，最好就是试生牛肉汤河；是以，两个都要了生牛肉汤河午餐; 生牛肉汤河送上了, 可牛肉不是生的，是全熟, 汤也不够热, 是因为午餐的关系怕生牛肉不卫生吗？那不如老实说是熟牛肉汤河，其实也不要紧，总比现在感觉「货不对办」要好。
开动了，竟更不对劲；汤太咸，也没有牛肉汤应有的鲜甜味，味道太浓太复杂，不好喝。
用的河粉是好的，都几软滑，但OVERDONE了，太淋；加上汤底不好，河粉再好也没意思。
牛肉则选得不好，虽不韧，但不算嫩滑，且牛味不足，似乎是用了雪藏牛肉，不好吃。这碗河粉完全是不合格。
我加了十元要了越南咖啡，咖啡虽极苦，但喝罢竟有回甘，好喝；我只是嫌炼奶份量太多，影响了咖啡的香味，如果只放一丁点，或索性不下，应该会更好喝。
这里的咖啡虽可口，但越南食物质素不合格，而且价钱不算便宜 (加了越南咖啡的河粉午餐要$42 再加一)；实在很难吸引我再光顾；顶多约朋友来这里喝杯越南咖啡。
不过这里的服务其实不错，虽然下单时，男侍应告诉我们错误的资讯。(如要可乐，应该是当另外叫的，但他告诉我的朋友当冻饮加三元就可以了) 收钱时我们发现有误，老板娘倒也很爽快的为我们改单、作简单解释，并致歉，不卑不亢；这种服务态度，我欣赏。如能改善食物质素，这店应能相当受欢迎的。
张贴
