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2009-02-20
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作为都市人,生活忙碌,放工回家后往往十分疲倦,冇可能经常在家中煮食。虽则算不上是「无饭夫妇」,但笔者与太座都有一间备用饭堂。每当太座唔想煮饭或笔者唔想洗碗嘅时候,可以在屋企附近祭五脏庙。笔者屋企位于七姊妹道附近,附近嘅茶餐厅不少,不过笔者较喜欢的是呢间翠河。唔系因为食物特别出色,之不过平均水准在附近众多食肆属中上,而且水准比较稳定。是晚由太座发办,简单的叫了两味小菜,包括「上汤浸肉松时蔬」及「西柠鸡」。前者除咗肉松之外,还有咸蛋及菇,成碟𩠌清清地,唔会太咸但有上汤味,都算健康。「西柠鸡」炸得香脆,鸡肉唔会「干争争」,唯一嘅批评就系柠汁唔够酸。过酸嘅西柠鸡经常试过,唔够酸的印象中都系第一次。每碟小菜都附送白饭一碗及老火汤呢啲基本动作,每碟𩠌三十七蚊,都可算是笔者比较懒惰但稳健嘅选择。
笔者屋企位于七姊妹道附近,附近嘅茶餐厅不少,不过笔者较喜欢的是呢间翠河。唔系因为食物特别出色,之不过平均水准在附近众多食肆属中上,而且水准比较稳定。是晚由太座发办,简单的叫了两味小菜,包括「上汤浸肉松时蔬」及「西柠鸡」。前者除咗肉松之外,还有咸蛋及菇,成碟𩠌清清地,唔会太咸但有上汤味,都算健康。「西柠鸡」炸得香脆,鸡肉唔会「干争争」,唯一嘅批评就系柠汁唔够酸。过酸嘅西柠鸡经常试过,唔够酸的印象中都系第一次。
每碟小菜都附送白饭一碗及老火汤呢啲基本动作,每碟𩠌三十七蚊,都可算是笔者比较懒惰但稳健嘅选择。
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