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2011-12-05
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11月11日 是爸爸生日,刚好今年刚好是六条一好日,正想要到那里订枱时,刚好见到枱面放了几张团购卷,睇下八道菜Ｄ菜式都算ＯＫ,刚巧有3张，可以一家人爸妈我一起来。原本都唔想拿起笔写这食评，但真系要替这店平反下，我不知道是否之前的食物质素比较差，可能店东知道网上的食家写团购食评都负分喊口咁，改良了吧。但我这晚来试，无论食物质素或味道都做得不错,爸妈都话好，连隔离两枱人也是用团购卷的，我也听见他们的反应唔错，有一枱人还开了红酒慢慢叹。八道菜 ：•鲍参海皇羹 - 用鲍,辽,海参切丝有口感 【个羹几好】 85分•鲍汁花胶筒鹅掌 - 鲍鱼汁味道香浓, 花胶养颜, 鹅掌(真的用上鹅掌,因为有很多食店会用鸭掌充鹅掌 【做得好够味好好味,感觉到无放味精】 96分•尧柱焗蟹盖 - 元贝味道好,蟹肉从新鲜肉蟹拆 【好好味好野味】 90分•海棠黑松露虾球 - 海棠入口滑,黑松露更带出虾球鲜味 【淡左小小但味道也不错】 80分 •矿泉水煲菜远 - 矿泉水突显菜远味道,清甜消暑 【Ｄ菜够清甜】 80分•飘香荷叶饭 - 用料足,有虾粒,鸡,菇等, 荷叶的清香融入饭中 【真系做得好好味的荷叶饭】 97
11月11日 是爸爸生日,刚好今年刚好是六条一好日,正想要到那里订枱时,刚好见到枱面放了几张团购卷,睇下八道菜Ｄ菜式都算ＯＫ,刚巧有3张，可以一家人爸妈我一起来。
原本都唔想拿起笔写这食评，但真系要替这店平反下，我不知道是否之前的食物质素比较差，可能店东
知道网上的食家写团购食评都负分喊口咁，改良了吧。但我这晚来试，无论食物质素或味道都做得不错,
爸妈都话好，连隔离两枱人也是用团购卷的，我也听见他们的反应唔错，有一枱人还开了红酒慢慢叹。
八道菜 ：
•鲍参海皇羹 - 用鲍,辽,海参切丝有口感 【个羹几好】 85分
•鲍汁花胶筒鹅掌 - 鲍鱼汁味道香浓, 花胶养颜, 鹅掌(真的用上鹅掌,因为有很多食店会用鸭掌充鹅掌 【做得好够味好好味,感觉到无放味精】 96分
•尧柱焗蟹盖 - 元贝味道好,蟹肉从新鲜肉蟹拆 【好好味好野味】 90分
•海棠黑松露虾球 - 海棠入口滑,黑松露更带出虾球鲜味 【淡左小小但味道也不错】 80分
•矿泉水煲菜远 - 矿泉水突显菜远味道,清甜消暑 【Ｄ菜够清甜】 80分
•飘香荷叶饭 - 用料足,有虾粒,鸡,菇等, 荷叶的清香融入饭中 【真系做得好好味的荷叶饭】 97分
•生磨杏仁露 - 日卖过百, 选用各种杏仁每天人手生磨,养颜润喉 【好好味,但凉左,失色】 65分
•精美糕点 - 点心师傅精心的各色糕点 【一般,无咩特色】 50分
团购价这个餐真系物超所值,但如果原价成 600 元就有点贵了少许,总括都好满意,下次会来饮茶试下他们的点心。
但有一点真系希望这食店要改良,就是他们的服务水准就麻麻地啦,话晒都系酒店餐厅呀！
真不好意思,那晚食饭整晚都挂住同爸妈倾计,忘了拍照,所以用了团购的照片向大家介绍,请多多见谅包涵,谢谢。
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