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2014-02-14
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二月九日，与挚友A于霞飞点心拉面吃过数款小食后，仍感不甚饱足，决定去K11商场逛逛，揾甜品食。我们光顾的agnès b. Café LPG位于一楼的agnès b. Rue de Marseille生活概念店中，集饮食、服装、花店、旅游、书店和唱片店等于一身。agnès b. Café LPG装潢新潮型格，灯光明亮悦目，座位宽敞舒适，最重要是客人不多，似乎是我们不二之选了﹗L型的饼柜陈列了各式精致的甜品，以及少量的轻食如三文治和沙律。一侧的木柜摆满了出售的各款新鲜的蔬果，色彩耀目，柜上摆满了盆栽，柜下则摆满了红酒，颇有亲亲大自然之感。用餐区另一侧的木架上则井然有序地摆满了不同类型的杯和精品。仿皮革的椅子造型设计颇为特别，一丝不苟，有型有格﹗我们各要了一杯饮品，再要了一set六小件的法式小挞饼。友人A点的douceur 苹果、士多啤梨和桃汁$30由三种果汁制造，配搭得宜，味道清新自然，入口颇为顺喉。小妹对Caffe HABITU玫瑰拿铁和Passion by Gerard Dubois热朱古力一直念念不忘，故要了一杯热玫瑰朱古力 $42。卖相甚佳，先嗅一下，朱古力味不太浓烈，散发淡淡玫瑰
agnès b. Café LPG装潢新潮型格，灯光明亮悦目，座位宽敞舒适，最重要是客人不多，似乎是我们不二之选了﹗
L型的饼柜陈列了各式精致的甜品，以及少量的轻食如三文治和沙律。
一侧的木柜摆满了出售的各款新鲜的蔬果，色彩耀目，柜上摆满了盆栽，柜下则摆满了红酒，颇有亲亲大自然之感。
用餐区另一侧的木架上则井然有序地摆满了不同类型的杯和精品。
仿皮革的椅子造型设计颇为特别，一丝不苟，有型有格﹗
我们各要了一杯饮品，再要了一set六小件的法式小挞饼。
友人A点的douceur 苹果、士多啤梨和桃汁$30由三种果汁制造，配搭得宜，味道清新自然，入口颇为顺喉。
小妹对Caffe HABITU玫瑰拿铁和Passion by Gerard Dubois热朱古力一直念念不忘，故要了一杯热玫瑰朱古力 $42。卖相甚佳，先嗅一下，朱古力味不太浓烈，散发淡淡玫瑰花的幽香。呷一口，吓，何解不太热呢？朱古力要热笠笠才好饮的。不热也算了，入口味道淡淡的，仿如茶记用朱古力粉冲调般似的。四十二大元一杯，不甚抵饮了﹗ 还是喜欢Passion by Gerard Dubois杯三十六大元的热朱古力。
一客六小件的Petti Four $68造形的骰精致，迷你酥皮蛋挞内是幼滑香浓的吉士酱，上面则分别以桃子、蓝莓、木瓜、士多啤梨、芒果和刻有agnès b. le pain grillé字样的圆形朱古力片作装饰，前五款水果面上更洒上香脆可口的杏仁片增加口感﹗A吃了前三款，后三款则被小妹吃掉了。
士多啤梨挞造形有如一红色高顶的帽子，一口咬下，鲜甜多汁，混合香脆杏仁片，再加上仍算脆口的挞皮和香浓吉士酱，不消几口就吃完了。芒果因时令不对，且非吕宋芒，故芒味较淡，甜味也稍逊。朱古力片够香浓幼滑，惜较细块且薄片，不甚满足口腹之欲也。
挞皮因长时间放于冷藏柜中，干爽度和香脆度大减，幸仍具脆口，咬下仍叫香脆。若然新鲜即焗即吃，味道、质感一定是绝佳了﹗
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