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2016-06-27
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自从 6年前登记成为 OpenRice 会员，我便开始在这个全香港最受欢迎的饮食网，分享个人饮食经验！ 在 5年前，当我已升上资深会员后，便有机会获邀参与贵网的殿堂饭局！让我丰富了饮食体验之外，亦认识到一班来自各行各业而志同道合的食友！ 是我写食评 6年来最大得著！ 承蒙贵网的厚爱及其他食友、会员的支持！ 令我一直坚持写食评至今！其后，OpenRice 更增设优秀开饭热店大赏颁奖典礼及选出每区及每款菜色各两位的开饭达人！ 意想不到！ 花了短短一年时间写食评，我有幸挤身开饭达人之列至今！的确起了鼓励作用！ 今年，OpenRice 亦不例外！令人期待一年一度 2016 年 OpenRice 优秀开饭热店大赏颁奖典礼于5月4日下午假尖沙咀 Hotel ICON 一楼的 Silverbox Ballroom 举行！ 广邀得奖热店负责人出席！我们一众资深殿堂食友也抽空出席是次活动！ 今年度以 <为食猫侦探团> 为主题， 有见及此！邀请信富有心思及别出心裁的设计，令我收到好惊喜！ 并附上 <为食猫侦探团> 的调查员卡一张！ 同样，
在 5年前，当我已升上资深会员后，便有机会获邀参与贵网的殿堂饭局！让我丰富了饮食体验之外，亦认识到一班来自各行各业而志同道合的食友！ 是我写食评 6年来最大得著！
承蒙贵网的厚爱及其他食友、会员的支持！ 令我一直坚持写食评至今！
其后，OpenRice 更增设优秀开饭热店大赏颁奖典礼及选出每区及每款菜色各两位的开饭达人！
意想不到！ 花了短短一年时间写食评，我有幸挤身开饭达人之列至今！的确起了鼓励作用！
今年，OpenRice 亦不例外！令人期待一年一度 2016 年 OpenRice 优秀开饭热店大赏颁奖典礼于5月4日下午假尖沙咀 Hotel ICON 一楼的 Silverbox Ballroom 举行！ 广邀得奖热店负责人出席！
我们一众资深殿堂食友也抽空出席是次活动！
今年度以 <为食猫侦探团> 为主题， 有见及此！邀请信富有心思及别出心裁的设计，令我收到好惊喜！ 并附上 <为食猫侦探团> 的调查员卡一张！
同样，特邀森美及小仪担任司仪！ 为配合大会主题，他们打扮成侦探，以风趣幽默的台词，加上跟现场观众互动的问答环节，带动现场气氛！别开生面！
颁奖典礼完毕，酒会便开始了！ 宾客可享用宴会厅两旁，精致小食及饮品！除了小食之外，饮品可选择：咖啡、茶、果汁及餐酒。
咸点：蟹肉多士 ~ 口味清怡，脆身的多士满载蟹肉，真材实料！
忌廉鳕鱼多士 ~ 炸至金黄色的外层，咸度恰到好处！
意式鲜茄香草多士 ~ 酸甜的蕃茄很醒胃，特别适合现时炎夏天气的胃口！ 配上香草是不错的配搭！
法国芝士配草莓 ~ 芝士配士多啤梨口味清新，咸甜交集！ 选用水牛芝士，味道不浓烈，令人容易入口及接受！
朱古力鹅肝 ~ 浓郁而软滑的朱古力配上油润软滑的鹅肝，似乎格格不入！ 勉强走在一起！
甜品：云呢拿挞 ~ 表面外围全是幼滑的云呢拿忌廉，软滑轻盈，香脆的挞身夹杂果仁粒！整体香甜不腻，口感讨好，令人一试爱上！
花花青柠迷你挞 ~ 置身于人造草皮，好像花花世界， 入口清酸，青柠的果酸，一啖一件，一口的满足！
蓝莓杯子蛋糕 ~ 夹杂不少蓝莓，酸甜有致！蛋糕松软甜美， 表面有些慕思作点缀，显得美轮美奂！
特浓朱古力 ~ 轻盈的朱古力慕思忌廉甜而不腻，蛋糕混合了果仁，增添了嚼劲，口感丰富！
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