長發麵家 (已結業)

偶尔来到石峡尾区觅食，原本一心想找家「茶记」歇息下，估不到老公带我去了大排档，无心插柳二选底下，在鱼旦粉和煎旦公仔面之间，选择了鱼旦档。眼见地方很窄，几乎都是自助形式，就是完全很「土炮」的感觉，心里没有寄望些什么。老公点了招牌豉油捞面，我点了双并炸酱米和墨鱼丸，我一吃进口便心知不妙…「超好味」，果真是卧虎藏龙之地。炸酱米没有做得过酸或过甜，味道是我怀念的老味道。天呀!早一个星期在红磡找到家不错的做炸酱米，估不到今天已被长发超越了。墨丸是店家手打的，跟外边吃到的不同，比较细粒，但就是够爽够真材实料，可以一试。满心欢喜下偷吃了老公的豉油捞面，不得了!!!!!!超好食，比炸酱米更胜好几条街，我从来都不主动吃捞面的，偏好河粉、米粉、米线之类的，估不到一试难以忘怀，面质超爽口弹口，完全没有碱水味，调味得宜，好食好食!!结果，我们再加点了腩根捞面，同样好味。我从未因为食物好食而要马上ENCORE，这算是第一次了，超赞和超饱的体验。