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2022-10-21
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👍🏻CALABRESE FROM THE SOUTH $218餐厅荣获「2022年全球最佳薄饼」亚太区Top 12同全港Top 2！由意大利薄饼总厨主理，嚟到紧系必食手工pizza啦😆menu有十几款口味，我地拣咗唯一一款辣嘅😎餐厅采用开放式厨房设计，可以见到Pizza放入特制火炉即叫即焗批边焦脆烟靭，批底比较软熟配料有辣肉肠、莎乐美肠、紫洋葱、橄榄、Mozzarella Cheese同茄酱，最特别系加上新鲜Habanero Chilli🌶肉肠咸香带辣，再加上新鲜辣椒，非常过瘾有惊喜，啱哂钟意食辣嘅朋友🤪味道：9/10性价比：8/10-👍🏻ANGELI DI MARE $238除咗手工pizza，另一道最受欢迎菜式就系呢个天使面配上红虾、奶油龙虾浓汤同格拉巴酒(Grappa)红虾甘甜黏口，有少少刺身嘅口感🤤酱汁以奶油龙虾浓汤调制，汁量啱啱好，唔会太湿太干，天使面幼细弹牙又挂汁入口充满极香浓龙虾嘅甘甜鲜味，超正冇得弹，推介必食👍🏻！味道：9/10性价比：8/10-👍🏻GRILLED WAGYU BEEF SIRLOIN $368同样高质！和牛扒表面煎得焦香微脆，生熟度掌握得好完美😙嗌咗五
餐厅荣获「2022年全球最佳薄饼」亚太区Top 12同全港Top 2！
由意大利薄饼总厨主理，嚟到紧系必食手工pizza啦😆
menu有十几款口味，我地拣咗唯一一款辣嘅😎
餐厅采用开放式厨房设计，可以见到Pizza放入特制火炉即叫即焗
批边焦脆烟靭，批底比较软熟
配料有辣肉肠、莎乐美肠、紫洋葱、橄榄、Mozzarella Cheese同茄酱，最特别系加上新鲜Habanero Chilli🌶
肉肠咸香带辣，再加上新鲜辣椒，非常过瘾有惊喜，啱哂钟意食辣嘅朋友🤪
味道：9/10
性价比：8/10
CALABRESE FROM THE SOUTH
$218
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-👍🏻ANGELI DI MARE $238
除咗手工pizza，另一道最受欢迎菜式就系呢个
天使面配上红虾、奶油龙虾浓汤同格拉巴酒(Grappa)
红虾甘甜黏口，有少少刺身嘅口感🤤
酱汁以奶油龙虾浓汤调制，汁量啱啱好，唔会太湿太干，天使面幼细弹牙又挂汁
入口充满极香浓龙虾嘅甘甜鲜味，超正冇得弹，推介必食👍🏻！
味道：9/10
性价比：8/10
ANGELI DI MARE
$238
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-👍🏻GRILLED WAGYU BEEF SIRLOIN $368
同样高质！和牛扒表面煎得焦香微脆，生熟度掌握得好完美😙
嗌咗五成，肉色非常粉嫩，咬落超多肉汁，牛味浓郁
边位有少少筋，但牛味更加浓郁，劲正😭
不过肉质偏瘦，未算系好软腍𠮶种，有少少嚼劲
味道：9/10
性价比：7/10
GRILLED WAGYU BEEF SIRLOIN
$368
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-👍🏻THE CLASSIC TIRAMISU $98
手指饼湿润软绵，浸透浓浓嘅冧酒，酒味明显但唔会过苦，面头铺满咖啡粉
Mascarpone cheese幼滑creamy，甜度适中，配埋酒味就啱啱好😜
味道：8/10
性价比：7/10
THE CLASSIC TIRAMISU
$98
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-👍🏻BACI PANNA COTTA $88
奶冻入口似拖肥味多过焦糖味，质地软滑，加上面头一层焦糖酱，味道都几甜🫢
配搭重麦味嘅曲奇，中间夹住榛子酱，口感松化，但食完超饱肚好滞🫠
味道：7/10
性价比：7/10
-餐厅一边系Bar，一边以开放式厨房设计
可以睇住大厨熊熊大火咁煮嘢食同bartender调酒😌
环境气氛有情调，座位阔落，同隔离枱有适当空间唔会太迫
嘢食同环境都高质，chill住庆祝/约会真系一流好有feel🥳！
-📍BACI Trattoria · Bar @bacihk
中环德己立街30-32号加州大厦地舖
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