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2016-02-21
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Burger Joys位处于湾仔酒吧街，店舖内外充满美式酒吧风味，灯光柔和昏暗配合欧美音乐，非常适合和朋友边食边倾计。难得星期五晚可以休息一下，当然要来个Happy FRIESday!Signature Double Cheese Burger不得不赞呢两块厚厚的beef patty，烹调火候掌握得很好，生熟程度适中，能锁住浓郁的肉汁，食落非常juicy甘香。两块汉堡面包亦做到口感外脆内软，不会像其他一些舖头般做得马虎。两块芝士味道够晒香浓，配合新鲜生菜、蕃茄、洋蒽等配料，鲜甜爽脆，能平衡牛肉汉堡和芝士两种材料的甘香浓郁，加上千岛酱和蕃茄酱，整体口感层次非常丰富，份量十足之余亦食完又不会太滞，令人回味无穷。友人是位女性，她说这所burger店的包大小刚好，就算雀仔肚的人吃完都不会觉得太腻。Fish Burger面包同样做得外微脆、内松软，即炸鱼柳热辣辣，炸得香脆之余保持到肉质嫩滑，鱼堡的精髓当然少不了配上鱼柳的沙律酱，他们用上他他酱和洋蒽芝士等配料，食这个鱼堡令友人感觉份外满足，对不吃牛肉的友人来说绝对系不错的选择。Black Truffle Fries薯条一上枱，就已经闻到浓香的黑松
Signature Double Cheese Burger
不得不赞呢两块厚厚的beef patty，烹调火候掌握得很好，生熟程度适中，能锁住浓郁的肉汁，食落非常juicy甘香。两块汉堡面包亦做到口感外脆内软，不会像其他一些舖头般做得马虎。两块芝士味道够晒香浓，配合新鲜生菜、蕃茄、洋蒽等配料，鲜甜爽脆，能平衡牛肉汉堡和芝士两种材料的甘香浓郁，加上千岛酱和蕃茄酱，整体口感层次非常丰富，份量十足之余亦食完又不会太滞，令人回味无穷。友人是位女性，她说这所burger店的包大小刚好，就算雀仔肚的人吃完都不会觉得太腻。Fish Burger
面包同样做得外微脆、内松软，即炸鱼柳热辣辣，炸得香脆之余保持到肉质嫩滑，鱼堡的精髓当然少不了配上鱼柳的沙律酱，他们用上他他酱和洋蒽芝士等配料，食这个鱼堡令友人感觉份外满足，对不吃牛肉的友人来说绝对系不错的选择。Black Truffle Fries
薯条一上枱，就已经闻到浓香的黑松露味道，薯条亦炸得够松脆，食落脆卜卜。对喜爱厚身薯条的笔者来讲，唯一美中不足的是薯条是用上幼身长条的那种，如果用上厚身的则更佳。Buffalo Wings
鸡翼先炸后淋上酱汁，外脆内软，酱汁酸酸辣辣非常惹味开胃; 味道亦较一般重，适合嗜辣人仕。Chocolate Milkshake
朱古力味够刚刚好之余亦不会过甜，而且奶和冰都打得结身; Cream份量充足亦够香滑，两者配合相辅相成。Root Beer Float
A&W麦根沙士配上云呢拿雪糕，也即是港式的黑牛，有美国特色之余亦唤起儿时怀旧回忆。
结帐前顺便问道店员Burger Joys的营业时间，才知道店舖原来是24小时营业，下次可以同朋友黎食夜啲倾夜啲!
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