影片
更多
2020-01-16
349 浏览
笔者经常说香港是一个福地，甚少因天灾而带来严重的损失，有著发展成熟、四通八达的交通网络，不少餐厅、商店更营业至深夜，即使在饥肠辘辘的凌晨时分，也保证能满足大家挑剔的味蕾！笔者今天要为大家介绍的一家餐厅，它可算为香港带来一场新的早餐文化颠覆性革命，给「早餐」一词提供新定义。没错，它就是十多前年开始于香港中环开店，提供24小时All Day Breakfast (全日早餐) 的始祖︰The Flying Pan，更曾经掀起一阵宵夜早餐热潮，大家争相朝圣呢！关于All Day Breakfast (全日早餐) 起源，虽然复杂，但学识渊博、对英国文化熟悉的陶杰曾提出，正宗的All Day Breakfast (全日早餐) 理应「由早食至晚，供应时间至少持续十小时以上」；The Flying Pan的供餐时间可算是达标有余呢！店铺采用美式快餐店的装潢风格，播放著轻快的英文歌曲，气氛轻松。（要留意的是店员均是南亚裔人士，点餐须以英文沟通。）笔者今次点的是The Ultimate Griddle ($117)，即叫即煮，而且份量感十足，包你吃到饱！2只蛋、2块烟肉、1块美式香肠、1件pancake、
笔者今天要为大家介绍的一家餐厅，它可算为香港带来一场新的早餐文化颠覆性革命，给「早餐」一词提供新定义。没错，它就是十多前年开始于香港中环开店，提供24小时All Day Breakfast (全日早餐) 的始祖︰The Flying Pan，更曾经掀起一阵宵夜早餐热潮，大家争相朝圣呢！
关于All Day Breakfast (全日早餐) 起源，虽然复杂，但学识渊博、对英国文化熟悉的陶杰曾提出，正宗的All Day Breakfast (全日早餐) 理应「由早食至晚，供应时间至少持续十小时以上」；The Flying Pan的供餐时间可算是达标有余呢！
店铺采用美式快餐店的装潢风格，播放著轻快的英文歌曲，气氛轻松。（要留意的是店员均是南亚裔人士，点餐须以英文沟通。）
笔者今次点的是The Ultimate Griddle ($117)，即叫即煮，而且份量感十足，包你吃到饱！
The Ultimate Griddle
$117
52 浏览
0 赞好
0 留言
2只蛋、2块烟肉、1块美式香肠、1件pancake、1件窝夫、1件French toast，以及一杯果汁。也许因为餐厅老板是美藉人士，这份早餐的组合与传统英式的组合不一样（有关这一点，有机会再详谈吧！）
味道方面，鸡蛋蛋味浓郁，带蛋汁，满意！烟肉及香肠脆脆的，好香口！French toast是满满的牛油香，邪恶极了！但pancake及窝夫太重面粉味，如带多点蛋奶味会更好。而苹果汁是普通的果汁先生，没甚么特别。
总括而言，性价比高，食物质素不俗，大家可一试！
张贴
