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2018-08-01
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有些餐厅，每次来到都会好开心。在我的清单𥚃，尖沙咀朗廷酒店的「Bostonian」就占一席位。 它的半自助午餐， 头盘任取任食， 主菜及甜品就在餐牌中选择，人均 $378。意外发现在网上平台订枱 (Openrice) 有七折，折后 $265，真心抵。我就带了同 team 同事们去吃午餐，因为他 / 她们喜欢吃 - 生蚝。 午餐的亮点，即开生蚝，任吃啊： 今天得到法国 Fine De Claire 和爱尔兰 Irish Rock，回本位。 我喜欢法国，余韵较佳，且在「法国五月」食法国蚝， 应节。另外其他海鲜有刺身、翡翠螺、大虾、蟹脚等等： 一向欣赏它们 refill 生蚝的速度， 食客们也很 decent。每只蚝圆润饱满，新鲜且不瘦身，今次我吃了一打法国蚝 :-) 任吃头盘若只有生海鲜的话就太单调，外边也有不同火腿、芝士、烟熏三文鱼、沙律、水果等。随影： 不太吃得惯冷食的朋友， 任吃部份一样有热盘，例如焗蚝、串烧鱼柳、意粉等轮流出场。单是头盘，已经可以吃到饱喇。随影： 今天主菜有四款，我的「Roasted Ribeye, with balsamic gl
它的半自助午餐， 头盘任取任食， 主菜及甜品就在餐牌中选择，人均 $378。意外发现在网上平台订枱 (Openrice) 有七折，折后 $265，真心抵。我就带了同 team 同事们去吃午餐，因为他 / 她们喜欢吃 - 生蚝。
午餐的亮点，即开生蚝，任吃啊：
今天得到法国 Fine De Claire 和爱尔兰 Irish Rock，回本位。 我喜欢法国，余韵较佳，且在「法国五月」食法国蚝， 应节。另外其他海鲜有刺身、翡翠螺、大虾、蟹脚等等：
一向欣赏它们 refill 生蚝的速度， 食客们也很 decent。每只蚝圆润饱满，新鲜且不瘦身，今次我吃了一打法国蚝 :-)任吃头盘若只有生海鲜的话就太单调，外边也有不同火腿、芝士、烟熏三文鱼、沙律、水果等。随影：
不太吃得惯冷食的朋友， 任吃部份一样有热盘，例如焗蚝、串烧鱼柳、意粉等轮流出场。单是头盘，已经可以吃到饱喇。随影：
今天主菜有四款，我的「Roasted Ribeye, with balsamic glazed shallots, seasonal vegetables, black pepper sauce」
一向喜欢吃肉眼，半熟，厚切也不会韧，质地亦靓。说真，这份量的扒若放诸其他餐厅散点，该不便宜。「Pan seared sustainable Halibut with beurre blanc」
比目鱼伴法式牛油酱，画了圈圈垫底，配料有嫩蒽、羊肚菌、椰菜。切了一口来吃，煎得脆卜卜，肉滑，而且它是用上「Sustainable 可持续海鲜」，值得支持。「Grilled pork “Picatta”」
也吃了一口，肉地比想像中腍。旁边配苹果泥、意大利青瓜、柠檬酱等。若没有尝错，肉中间应该是夹了芝士？好吃的，而且猪扒与苹果酱一向是如「风筝与风」般绝配啦。甜品环节，令当日女士们哗哗声。「Exotic “Ferrero Rocher” passion fruit & mango center and hazelnut coating」
没有形容错，是巨型金莎般的朱古力球，成个水晶球咁大！
扑开朱古力波，填满榛子酱、热情果芒果慕丝，加上牛奶朱古力酱，对女士们来说是如「小鲜肉」般绝顶诱惑。。。明白的，呵呵。
我的「Summer Fruit Clafoutis with Mandarin sorbet and berries sauce」
法式蛋糕，中间是柑橘味雪芭配野苺汁，味道酸咪咪，可以踢走初夏的纳闷，亦比较啱男士们。摆盆精致，味觉像去了亚热带一转。最后的咖啡：
这𥚃的用餐体验，是从头到尾都不会令人失望，服务非常好。以此价钱，喜欢吃生蚝的朋友可以来吃午餐，疯狂一下 
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