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2024-09-11
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跟好姊妹来papremoon , 坐拥在维港海旁，餐厅装修高贵雅致，落地大玻璃可以270度对住个无敌大海景chill住来叹番个high tea，心情真系无比舒畅，先来两杯靓靓嘅特调饮品来chill吓先🔮Rasper圣哲蔓接骨木花liquor and rum酒，有热情果和红桑子的果香，再加入玫瑰糖浆同食用玫瑰花瓣, 入口有一种令人觉得好浪漫嘅感觉，可能系因为除了鲜艳的红色之外，满满花香和果香会一直萦绕在口腔之内，既清新，又甜蜜，而且我更觉得与Canvas玫瑰系列的卖点相当配合啊 🔮Manco Paradise朋友点了这一杯无酒精嘅Mocktail，芒果汁和Yogurt同椰子糖浆混合起来，清甜芒果味中每啖都会渗出甜甜的椰子香味，充满热带风情，清爽醒神 两杯饮品的presentation都好打卡啊，一红一黄配埋个大蓝天和海景，这幅美食的构图真系无得输 整个tea set食物其实都几丰富，先是两杯🔮龙虾忌廉泡沫汤鲜虾味咸香浓郁，入口幼滑，上面加上分子料理做出来的忌廉泡沫，视觉上更显高贵，再配上即焗的薄身法式脆多士，蘸一吓浓汤来食更香脆可口 真心的食hightea最开心就系见到个high tea
先来两杯靓靓嘅特调饮品来chill吓先
🔮Rasper
圣哲蔓接骨木花liquor and rum酒，有热情果和红桑子的果香，再加入玫瑰糖浆同食用玫瑰花瓣, 入口有一种令人觉得好浪漫嘅感觉，可能系因为除了鲜艳的红色之外，满满花香和果香会一直萦绕在口腔之内，既清新，又甜蜜，而且我更觉得与Canvas玫瑰系列的卖点相当配合啊
🔮Manco Paradise
朋友点了这一杯无酒精嘅Mocktail，芒果汁和Yogurt同椰子糖浆混合起来，清甜芒果味中每啖都会渗出甜甜的椰子香味，充满热带风情，清爽醒神
两杯饮品的presentation都好打卡啊，一红一黄配埋个大蓝天和海景，这幅美食的构图真系无得输
整个tea set食物其实都几丰富，先是两杯
🔮龙虾忌廉泡沫汤
鲜虾味咸香浓郁，入口幼滑，上面加上分子料理做出来的忌廉泡沫，视觉上更显高贵，再配上即焗的薄身法式脆多士，蘸一吓浓汤来食更香脆可口
真心的食hightea最开心就系见到个high tea 架，层层都摆满嘢食，感觉真的相当高雅，High tea set上面有多款咸甜点，每款卖相都相当精致，可见得到厨师的工艺和心思
🔮咸点
🔸️蟹肉红菜头沙律伴鱼子酱及小圆饼～鲜甜清新
🔸️意式炸饭团伴黑松露酱~外脆内绵，松露酱香气浓郁
🔸️烟三文鱼青瓜三文治～咸鲜得来，口感十分freshy
🔮甜品
🔸️红桑子朱古力泡芙🔸️红桑子马卡龙
特爱这两款红桑子的甜品，酸甜清新，微甜轻盈，多食几件都唔惊肥啊
🔸️迷你招牌意大利芝士饼
🔸️特色芝士蛋糕
滋味浓郁，口感绵滑，甜度适中，每款材料的比例配搭，真的刚刚好
🔸️迷你朱古力心太软
🔸️特选朱古力
最后是朱古力系列，最后才食朱古力，会更加在品尝的过程中感受到每款甜品的味道层次感
可可味非常香浓，心太软外面软绵绵，内里的朱古力酱也只是微甜而已，最后在是精选的朱古力，再来一口咖啡或茶，使整到甜品式会更见Perfect
这个set会包两款主菜
🔮铁板和牛扒半薯角及粉红胡椒牛油🔮意式香草车厘茄pizza
和牛牛扒即叫即煎，外面煎煎至焦黄甘香，而内里的肉质还是鲜嫩粉红的，入口鲜嫩多汁，牛味香浓，配少少特制的粉红胡椒牛油，更提升牛香
新鲜即焗的意式香草车厘茄pizza，饼底外脆内面，烤用的parmesan cheese，和自家制的蕃茄pizza sauce，入口芝味浓香，自带一份清新酸香的味道，满满意式风情
与Canvas联乘活动期间每一个high tea set都会送上一盒Canvas🌹玫瑰亮肌保湿套装换领卡一张，凭卡可以到Canvas概念店或者专柜换领两大礼遇⚘️第一就系玫瑰美肌保湿套装. 有好嘢食，有靓景，餐厅坐得舒服又高贵，仲有得护肤，除番开每人都是$250，都真系好抵呀～
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