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2016-03-14
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早前从网站发现，韩烧店《BBQ 7080》为庆祝开业四周年，近日在三间分别位于旺角、荃湾同尖沙咀山林道的分店，推出「3 合 1 韩烧、火锅、韩国料理」任饮任食优惠，午市 12nn-3pm，任食 1 小时，成人价都只是 $88。超笋！不过想深一层，虽然是任饮任食，但得一个钟，又韩烧又火锅又韩国粥，笔者自问手脚咁慢，就算开行 turbo，睇怕都未必够时间食。反而见晚市价钱又唔算好贵，就以星期日至四 6pm-10pm 为例，任饮任食 2 小时，成人价都只是 $178，时间更加充裕，更适合我这个老人家，据说优惠期暂时只是推广至 3 月底，趁这晚星期日 family day，决定一家人齐齐去试吓。为了迁就儿子的活动时间，所以特意选了这间位于兆万中心 13 楼的旺角分店。踏进餐厅，见内里装潢同之前去过的山林道分店和天后店分别不大，布置都是以简约为主，配上用餐区的不锈钢圆台、像汽油桶模样的空心凳、伸缩抽油长烟囱、水泥地板、钨丝吊灯等，韩味十足。儿子非常懂得争取时间，入座后，已即时拿起黄色的烧烤类点餐纸不停剔。细看，选择蛮多，有猪肉、牛肉、杂项肉类如鸡肉羊肉、海鲜类、韩国料理和蔬菜，另外纸上一角还附有
早前从网站发现，韩烧店《BBQ 7080》为庆祝开业四周年，近日在三间分别位于旺角、荃湾同尖沙咀山林道的分店，推出「3 合 1 韩烧、火锅、韩国料理」任饮任食优惠，午市 12nn-3pm，任食 1 小时，成人价都只是 $88。超笋！不过想深一层，虽然是任饮任食，但得一个钟，又韩烧又火锅又韩国粥，笔者自问手脚咁慢，就算开行 turbo，睇怕都未必够时间食。
反而见晚市价钱又唔算好贵，就以星期日至四 6pm-10pm 为例，任饮任食 2 小时，成人价都只是 $178，时间更加充裕，更适合我这个老人家，据说优惠期暂时只是推广至 3 月底，趁这晚星期日 family day，决定一家人齐齐去试吓。
为了迁就儿子的活动时间，所以特意选了这间位于兆万中心 13 楼的旺角分店。踏进餐厅，见内里装潢同之前去过的山林道分店和天后店分别不大，布置都是以简约为主，配上用餐区的不锈钢圆台、像汽油桶模样的空心凳、伸缩抽油长烟囱、水泥地板、钨丝吊灯等，韩味十足。
儿子非常懂得争取时间，入座后，已即时拿起黄色的烧烤类点餐纸不停剔。细看，选择蛮多，有猪肉、牛肉、杂项肉类如鸡肉羊肉、海鲜类、韩国料理和蔬菜，另外纸上一角还附有一个 Premium Menu，都是一些要加钱的食品，例如济洲岛黑毛猪面青、烤虾、烤鳗鱼、牛小肠、带子、烧酒、特级雪花牛肉等，订价由 $38-$88 不等。
决定交由儿子发办，自己还是先去取饮品，饮料选择虽然唔算好丰富，只有可乐和几款不同口味的 cider，不过起码够冰冻，已经很不错。返埋位后，再看看桌面，其实店员已经为我们准备好一切，台上放有泡菜、生菜、青椒蒜头、芝士粒及豆瓣酱等配料和酱汁，另外烤炉边亦已注入了蛋浆。
儿子和老公都是「肉」皇大帝，所以拣了劲多肉食，猪肉方面，点咗特级猪柳、烤五花腩、烤梅头肉、薄切五花肉、特级猪颈肉等，而牛肉方面，就分别点了 LA 牛排骨，牛肋骨肉、烤牛肉和牛脷等。几款猪肉水准都唔错，不过讲到最好食，当然是烤五花腩喇，虽然件五花腩唔系来自济州岛的黑毛猪，但油脂分布都几均匀，入口肉味丰腴，充满嚼劲，烤至全熟后以剪刀裁至大小相约的块状吃，亦够晒香脆惹味。
牛肉方面，至爱的自然是已调味的烤牛排骨、牛肋骨肉和牛舌，前两者肉质软腍肥美，选材新鲜，以豆瓣酱涂于烧肉上，再用生菜包裹，另夹入生蒜一起吃，惹味得来又够清爽，配多件烧茄子或薯仔等一起吃，更可中和牛肉的腻滞感。至于后者烤牛舌，食落不但口感软腍、而且牛味颇浓，亦值得推介。
海鲜方面，本来打算点烤生蚝，可惜这晚缺货，幸好之后改点的烤小八爪鱼，肉质爽口弹牙、带点嚼感又不会过韧，而且个子的骰小巧，一啖一只，味道不俗。身为鸡翼粉丝，点都要点番客烤鸡翼试试，鸡翼水准的确唔错，够大只，有肉地，配以鲜冬菇同烧一齐食，一啖鸡翼一啖冬菇，够晒香口惹味。其实点餐纸上还有不少熟食可供选择，例如煎海鲜葱饼、韩式炒粉丝、煎饺、济州岛黑毛猪肉汤饭、海鲜纯豆腐辣汤、冷面等供应，不过大家都想留肚食火锅，决定就此作罢。
进入第二 part 打边炉环节，先拿出绿色点餐纸拣汤底，客人可于 4 款汤底中自选一款，当中包括有清汤、猪骨汤、韩式牛肉辣汤和泡菜汤。如果想点参鸡汤的话，则需另加 $58。
至于火锅料方面，选择同样丰富，基本上大路的肉类，如牛五花、牛𦟌、牛柏叶、梅头肉、猪颈肉、羊肉片等全部齐全，另外还有三几款海鲜和豆类制品。其他选择当然还包括有韩式鱼蛋串、芝士肠、墨鱼丸、韩式水饺、厨师肠、午餐肉等等，不过刚才吃了太多肉，所以大家还是决定只点些少肉食吊吓味，主攻蔬菜。原来蔬菜类的火锅配料，选择较烧烤的多，包括有唐生菜、娃娃菜、皇帝菜、芽菜、金菇、秀珍菇、茶树菇、杏鲍菇、粟米、萝卜、冬瓜片、莲藕片、番茄、白菜仔等等。如果仍未饱肚的话，当然还可以点选韩国年糕、红薯粉、韩式拉面或乌冬面。
最后来到三合一放题的 last part，就是食韩国粥喇！见店员端上一大碟饭，旁边放有葱粒、红萝卜粒、蘑菇粒、紫菜丝和一只鸡蛋。儿子眼明手快，立即自己动手将材料放进锅里开始煮粥。笔者虽然已经很饱，但还是舀了一小碗品尝，粥底虽然唔算煮得好绵，不过由于加入了鸡蛋关系，所以吃起来几滑溜，入口带一股浓郁的蛋香，推介大家一试。
整体来说，食物颇有水准，而且以 3 合 1 放题概念做卖点，个构思几新颕，应该吸引到不少年轻人捧场，加上订价合理，尤其是午市只收 $88 一个钟，相信会受一众学生哥欢迎。据说优惠期暂时只会去到三月底，是否会延期还是未知之数，想试就要趁手。
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