Passion (朗豪坊) (已結業)

不知道年轻的香港foodies有没有听过「3点3下午茶时间」呢？这个时间源于昔日三行（木工、油漆及泥水）工人的日常工作模式，3点3正正是他们的小休时间，不少工人会衬著这个空档到茶餐厅或大排档吃点东西，补充体力。随著时间的推进，这个文化更慢慢衍生到各行各业。是否很有趣呢？笔者这一天的下午要到旺角办点事，望望手表，反正早到了半小时，就顺道在朗豪坊的Passion by Gerard Dubois「饮杯茶食个包」，叹个tea！店铺装潢明亮，气氛舒服，卖相精致的面包和蛋糕整齐地摆放在干净美观的玻璃柜内，在灯光的投射下，更显琳琅满目，叫人爱不释手呢！最后，笔者好不容易才挑选了一件司康（scone）和一杯热朱古力。（在店内吃面包的话更可以请店员为食物加热，是免费的喔！）先尝尝夹杂著葡萄干的司康（scone），外层酥松可口，带有牛油味，里头湿润，单吃也不会觉得太干，抹上鲜奶油及果酱的口感更滑顺，味道更升华。热腾腾的朱古力，虽然份量较小，但芳香浓稠，沉郁微甘，笔者很喜欢呢！不用多说，笔者十分推荐Passion by Gerard Dubois！