文記傳統車仔麵茶餐廳 (已結業)

小编凌晨特感肚饿，就落淘大一带觅食，可惜几乎所有店都已关闭，幸好在巷仔内小编见到一间文记车仔面铺，便立即走进去。铺内环境给人感觉比较恶劣，小编坐下后便看了餐牌，原来不止有车仔面，还有各式的即炒小菜，快餐饭等，真是麻雀虽小，五脏俱全。 当然这里主打是车仔面，所以小编叫了一碗牛腩猪皮油面来尝试，在等候期间与店员倾谈，才知道这间店早在牛头角下邨未拆时已在营业，至少有30年历史，至今仍屹立不倒，听后使我对其食物有所期待。车仔面很快就送到桌上，我首先喝了一口牛腩汁汤底，牛肉味丰富且不咸，味道刚刚好，还有种齿颊留香的感觉，再吃一口牛腩，非常松软，而且很入味，味道很好， 加上油面的配搭，这碗车仔面实在好味，小编吃过不少车仔面，但这配确是印象最深刻的，非常值得推介比大家尝试。