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2020-03-13
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如心酒店西餐厅Forte位于牛头角，由港铁站行过去只系5分钟左右，虽然地点人流唔多，不过十分方便。酒店同餐厅卫生意识都非常高，入酒店时已有职员为食客量度体温，酒店大堂同餐厅都有自动消毒搓手喷剂以供使用。👍Forte装修高雅富有品味，由于餐厅楼底高而且座位寛阔，整体感觉好舒适。店员招待热心，细心地为我地解说餐厅晚市套餐。晚市套餐分两款价钱，$308及$358，主要分别在于$358的主菜及薯条是任点任食的。不过$308的晚市套餐本已有8至9个courses，upgrade至任食我地都食唔到咁多。😁晚市套餐 $308精选面包餐包是餐厅自家制的香草软包，既松软香草味亦够浓。刺身合盛及冰镇海鲜刺身同冻海鲜份量同卖相都非常有惊喜，估唔到呢个价钱竟然可以叹到鲍鱼，长脚蟹等冻海鲜，鲍鱼软腍而且富有弹性，虾肉爽甜，其他刺身亦非常新鲜。😍精选沙律酒店级数的沙律确实与聚不同，柚子味道清新，味道同烟三文鱼好相配。👍餐汤黑松露浓汤配上鲜忌廉，creamy之余松露味亦好突出。😋宫崎A4和牛西冷扒 150g (+$200)店员推介的宫崎和牛油脂分布均匀有致，外香内软，牛味特浓，餐厅提供左多款调味以供选择，当中以烟熏
Forte装修高雅富有品味，由于餐厅楼底高而且座位寛阔，整体感觉好舒适。店员招待热心，细心地为我地解说餐厅晚市套餐。晚市套餐分两款价钱，$308及$358，主要分别在于$358的主菜及薯条是任点任食的。不过$308的晚市套餐本已有8至9个courses，upgrade至任食我地都食唔到咁多。😁
晚市套餐 $308
精选面包
餐包是餐厅自家制的香草软包，既松软香草味亦够浓。
刺身合盛及冰镇海鲜
刺身同冻海鲜份量同卖相都非常有惊喜，估唔到呢个价钱竟然可以叹到鲍鱼，长脚蟹等冻海鲜，鲍鱼软腍而且富有弹性，虾肉爽甜，其他刺身亦非常新鲜。😍
精选沙律
酒店级数的沙律确实与聚不同，柚子味道清新，味道同烟三文鱼好相配。👍
餐汤
黑松露浓汤配上鲜忌廉，creamy之余松露味亦好突出。😋
宫崎A4和牛西冷扒 150g (+$200)
店员推介的宫崎和牛油脂分布均匀有致，外香内软，牛味特浓，餐厅提供左多款调味以供选择，当中以烟熏盐同和牛最夹。😍
慢烧鹿儿岛茶美豚肩扒 200g
老婆点选的豚肩扒亦非常软腍，熟度刚刚好，配以果味酱料，非常惹味。👍
精选甜品
酒店精选甜品卖相同味道都唔错，最后饮埋杯咖啡，呢餐生日饭我好满意。🥰
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