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2024-01-06
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大角咀人气芋圆店「芋圆一」今年五月于旺角以全新面貌「三公」登场,并非独沽一味只售台式甜品,推出一系列揉合地道风味与创意元素的台湾料理,海苔银鱼椒麻拌面便当、樱花虾拌面便当、蟹肉鱼籽卤肉饭便当、甘梅地瓜条、盐酥鸡、百香果白玉爱玉等都备受好评。「三公」位于兆万中心对面的添置商业中心一楼,环境宽敞舒适。最近气温急转直下,而「三公」推出的手切温体牛火锅正可谓雪中送炭,二人份套餐只需$288,直至二零二四年一月八日前更有限时优惠,每位另加$33就可以于60分钟内任食台湾温体牛,绝对物超所值。酱油、蒜蓉、炸蒜、辣椒、葱及芫茜六款调味料可以自由配搭。四款套餐分别为三公牛全盛、古早味牛骨汤、麻辣牛血锅及养生药膳锅,我俩所选的三公牛全盛以古早味酱汁炖煮各款牛内脏,例如牛肚、牛心、牛膀、牛肠、牛肺、牛柏叶、牛脆骨等,香浓入味之余毫不腥膻。其后可以请店员添加牛骨汤开始享用火锅,套餐配有牛盛盘可以从台湾牛三角肉、牛颈脊、三筋肉三款温体牛肉中任选两款,温体牛肉亦即从未经过冷藏或冷冻保存的牛肉,最大卖点固然是「新鲜」,三款牛肉均特别鲜嫩而肉味香浓。另外亦有蔬菜拼盘、澎湖花枝丸、新竹贡丸、蛋饺,以及两份乌冬或白饭,
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