茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

一段日子前的晚饭，在第二家餐厅写著等的苦况，又忽然想起了这次的用餐经验。店家一早写著用餐时间只有九十分钟，于是我们先点了主菜。主菜是一贯的质素：巧克力烤鸡手作面味道有点太甜，倒是手作面烟韧质感不错吃；红烧牛肉面的牛肉还是未够松化；芒果沙士鱼柳现叫现炸；黑糖姜母鸭肉质细嫩，味道微甜的相当好吃。好啦，吃到一半，下单落甜品。等呀等呀等，催单催了三四次，最后才发现这店是收齐六七个 order 才开始做蜜糖砖块，然后我们就看著旁边比我们迟下单十五分钟的客人，和我们同时间吃这甜品耶！老实说我好喜欢吃这蓝莓雪糕蜜糖砖块，喂但最后我地等左七个字㖞！等都等到无心机，望到厨房上菜位一字排开十份一模一样的甜品更是让人起火。整个 workflow management 也真的好有改善空间㖞。