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2022-12-11
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🍪【#尖沙咀】晴空日本料理 Seikuu💥$398厨师发板+重量级鱼生丼💥.🍪🌞晴空意思系希望同快乐，今次第一次去食Omakase同午市套餐！☺️~~~~~~~~~~~~~🍽 午市厨师发板 Lunch Omakase Course $398 (3.5/5)(沙律🥗、茶碗蒸🥚、刺身5点、寿司6贯🍣、手卷一本、甜品)刺身首先上真鲷、红虾🦐、青鱼，味淡至浓顺住次序食。之后有真生蚝🦪，肉质饱满重海水味。最后系炸帆立贝，鲜甜多汁！.六件寿司如下：1️⃣深海池鱼- 顶层舖上鲨鱼🦈软骨好有口感，鱼肉零腥味👍🏻。2️⃣银鳕鱼- 鱼肉软滑，油脂丰满😍。3️⃣油甘鱼- 肥美厚实，配辣椒调味有少少唔夹😳。4️⃣右口鱼鱼边- 同银鳕鱼有啲似，一样系肉质滑溜🤭，油香浓郁🤤。5️⃣大拖罗- 比前面几款鱼生薄身咗啲，不过鱼味最鲜香，质地软绵绵。6️⃣北海道马粪海胆- 一啖食晒！海胆慢慢喺口中溶化😍，超甜美可口，大满足😚！🐟中拖罗手卷- 一直麻麻地拖罗蓉，好在调味适中易入口，紫菜好香脆😊。🍰最后以甜品卷蛋作结，蛋糕比较湿润，忌廉尚算香滑，冇大惊喜。😜.🍽 炙烧鱼生丼 Grilled Sashimi Bowl $168 (3.5/5)(三文鱼🐠
💥$398厨师发板+重量级鱼生丼💥
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🍪🌞晴空意思系希望同快乐，今次第一次去食Omakase同午市套餐！☺️
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🍽 午市厨师发板 Lunch Omakase Course $398 (3.5/5)
(沙律🥗、茶碗蒸🥚、刺身5点、寿司6贯🍣、手卷一本、甜品)
刺身首先上真鲷、红虾🦐、青鱼，味淡至浓顺住次序食。
之后有真生蚝🦪，肉质饱满重海水味。
最后系炸帆立贝，鲜甜多汁！
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六件寿司如下：
1️⃣深海池鱼- 顶层舖上鲨鱼🦈软骨好有口感，鱼肉零腥味👍🏻。
2️⃣银鳕鱼- 鱼肉软滑，油脂丰满😍。
3️⃣油甘鱼- 肥美厚实，配辣椒调味有少少唔夹😳。
4️⃣右口鱼鱼边- 同银鳕鱼有啲似，一样系肉质滑溜🤭，油香浓郁🤤。
5️⃣大拖罗- 比前面几款鱼生薄身咗啲，不过鱼味最鲜香，质地软绵绵。
6️⃣北海道马粪海胆- 一啖食晒！海胆慢慢喺口中溶化😍，超甜美可口，大满足😚！
🐟中拖罗手卷- 一直麻麻地拖罗蓉，好在调味适中易入口，紫菜好香脆😊。
🍰最后以甜品卷蛋作结，蛋糕比较湿润，忌廉尚算香滑，冇大惊喜。😜
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🍽 炙烧鱼生丼 Grilled Sashimi Bowl $168 (3.5/5)
(三文鱼🐠、鲔腹、左口鱼边、帆立贝、鳗鱼、银鳕鱼)
六款炙烧鱼生好香口，份量十足唔姑寒👍🏻。当中鳗鱼烧得最好味，又新鲜🤤！左口鱼排第二位，够软滑🤗。
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🍪整体嘢食都唔错，环境方面有自然光够光猛😎，但唔算好阔落，特别bar枱坐得较密。
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味道 Taste：🍪🍪🍪/5
环境 Ambience：🍪🍪🍪/5
💸消费 Spending：$ 311/人 Person
🔥推介度 Recommendation：3.5/5
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📍 晴空日本料理 Seikuu
@seikuu_tst
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