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2024-06-23
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4百蚊(未计加一)唔洗食到Omakase😳，仲要全日供应，质素得唔得㗎🤔？唔好话你地，Duck哥🦆都相当有所怀疑，所以今扫Duck哥🦆硬拉Duck嫂🦆一齐去试，唔难发现Duck嫂🦆脸上充斥了不悦之色.. 😂 Lunch Omakase Course $398 (全日供应)✨️沙律 🥗味道清新又醒胃😋。✨️茶碗蒸🍵非常嫩滑，味道清甜鲜味😋。刺身5点✨️蜜柑鲷 - 鱼肉新鲜，气味温和🤗，入口时会散发出淡淡的蜜柑🍊清香。✨️萤光鱿鱼 - 师傅烹调萤光鱿鱼🦑有别于一般，微热🔥口感软嫩滑溜，有阵阵鱿鱼香味😍。✨️选用了北海道生蚝🦪，虽然唔算大只，但非常鲜甜，上面放了口感幼滑，味道甘甜嘅海胆😋，口感丰富😍。✨️烟熏鲣鱼 - 脂肪较少、口感清爽🥰，烟熏后增添一股烟熏风味，带出鱼肉本身嘅香气和滋味😋。✨️带子烧至表面金黄🟠焦香，内里仍然保持鲜嫩多汁😋，用紫菜包住食，更加好味😍。寿司5️⃣贯✨️拖罗 - 拖罗包着赤身，一件寿司双重口感🤤。✨️伊佐木 - 口感爽口，带有淡淡嘅甜味😋。✨️右口鱼裙边 - 炙烧🔥后逼出鱼油，令肉质更加滑溜。✨️活北寄贝 - 新鲜北寄贝味道甘甜、肉质肥美，炙烧之后依旧爽脆🥰， 口感极佳😋。✨️马冀海胆
Lunch Omakase Course $398 (全日供应)
✨️沙律
🥗味道清新又醒胃😋。
✨️茶碗蒸
🍵非常嫩滑，味道清甜鲜味😋。
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刺身5点
✨️蜜柑鲷 - 鱼肉新鲜，气味温和🤗，入口时会散发出淡淡的蜜柑🍊清香。
✨️萤光鱿鱼 - 师傅烹调萤光鱿鱼🦑有别于一般，微热🔥口感软嫩滑溜，有阵阵鱿鱼香味😍。
✨️选用了北海道生蚝🦪，虽然唔算大只，但非常鲜甜，上面放了口感幼滑，味道甘甜嘅海胆😋，口感丰富😍。
✨️烟熏鲣鱼 - 脂肪较少、口感清爽🥰，烟熏后增添一股烟熏风味，带出鱼肉本身嘅香气和滋味😋。
✨️带子烧至表面金黄🟠焦香，内里仍然保持鲜嫩多汁😋，用紫菜包住食，更加好味😍。
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寿司5️⃣贯
✨️拖罗 - 拖罗包着赤身，一件寿司双重口感🤤。
✨️伊佐木 - 口感爽口，带有淡淡嘅甜味😋。
✨️右口鱼裙边 - 炙烧🔥后逼出鱼油，令肉质更加滑溜。
✨️活北寄贝 - 新鲜北寄贝味道甘甜、肉质肥美，炙烧之后依旧爽脆🥰， 口感极佳😋。
✨️马冀海胆 - 味道浓郁甘香，非常鲜甜🥰。
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手卷
✨️香葱吞拿鱼蓉手卷
口感软绵香滑，鱼油香味😍。
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脆炸原条星鲽鱼($99)
原价$198，而家食Omakase 用$99(加价价)就可以叫到，鲽鱼🐟炸到成条金黄色，鱼块金黄酥香，建骨都炸到卜卜脆，Duck嫂🦆最后连骨都食埋。
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✨️味噌汤
味道浓郁😋。
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✨️甜品
甜品系袖子寒天，口感清爽，为呢餐完美作结😍。
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整体充满惊喜，唔会差得过出面七百八百蚊嘅Omakase，连Duck嫂🦆都话“抵食”❗️
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