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2024-04-05
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屋企人成日都话新新酒楼抵食，今晚又同佢地食左一次，因为睇中了怀疑小菜金钱鸡！估唔到星期一晚都爆场！我哋5个人见菜单都几丰富，于是点了4人餐$1488。新新怀旧金钱鸡最上层系一块瘦肉，烧到好香，有烧味感觉，中层系鸡膶，食落唔腥唔臊，最底层系腌制过已糖化的肥膏层，整体甜味较重又带点焦香，几特别，长辈就食得津津有味，赞有保留传统做法！上汤加拿大龙虾配伊面伊面底充足，汤底浓郁，龙虾新鲜，肉质结实，小朋友最爱竹笙海皇烩燕窝燕窝非常清甜，蔬菜加上竹笙海鲜令口感提升，而且饮落轻型，份量仲多到可以舀到一人两碗！碧绿炒龙趸球西兰花清爽，龙趸球啖啖肉，肉香而厚实，不错！清蒸龙趸头腩较炒龙趸球为清，但仍然非常爽甜！肉身带点汁水不，火喉刚好！蒜香脆皮烧鸡果真香脆！外皮脆，鸡肉算滑，调味刚好！瑶柱蛋白炒饭比较之下，味道较淡福康蟠桃没有特别，有蛋黄，但没有出油香，中规中距！最尾仲送了紫米露糖水，各人都吃得很饱
我哋5个人见菜单都几丰富，于是点了4人餐$1488。
新新怀旧金钱鸡
最上层系一块瘦肉，烧到好香，有烧味感觉，中层系鸡膶，食落唔腥唔臊，最底层系腌制过已糖化的肥膏层，整体甜味较重又带点焦香，几特别，长辈就食得津津有味，赞有保留传统做法！
上汤加拿大龙虾配伊面
伊面底充足，汤底浓郁，龙虾新鲜，肉质结实，小朋友最爱
竹笙海皇烩燕窝
燕窝非常清甜，蔬菜加上竹笙海鲜令口感提升，而且饮落轻型，份量仲多到可以舀到一人两碗！
碧绿炒龙趸球
西兰花清爽，龙趸球啖啖肉，肉香而厚实，不错！
清蒸龙趸头腩
较炒龙趸球为清，但仍然非常爽甜！肉身带点汁水不，火喉刚好！
蒜香脆皮烧鸡
果真香脆！外皮脆，鸡肉算滑，调味刚好！
瑶柱蛋白炒饭
比较之下，味道较淡
福康蟠桃
没有特别，有蛋黄，但没有出油香，中规中距！
最尾仲送了紫米露糖水，各人都吃得很饱
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