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2012-11-23 92 浏览
吃了一个像一阵风的下午茶之后, 吃不饱, 唯有买一底鸡蛋仔填肚...超群的芳叔鸡蛋仔最近出了花生脆脆口味... 得2部鸡蛋仔机, 多人购买时便要排好耐...原味鸡蛋仔13蚊1底, 比筲箕湾贵$1, 在商场内叹著冷气等候, 贵1蚊都正常...下蛋浆了, 好紧张... 这里都是先把鸡蛋仔模彻底清走残余物才下鸡浆...等待中...完成了... 放在风机前吹走湿气... 这里的设备比筲箕湾卫生好多... 但胶夹的缺点是太大力时, 会把数粒鸡蛋仔夹压扁, 不靓仔了... 有得食啦...咬开鸡蛋仔一看, 哗... 内涵未免不太足够... 问题在于工作人员下蛋浆后, 没有完全反转鸡蛋仔模, 只是左右轻轻摇摆, 工作人员便离开了, 蛋浆煮沸时从鸡蛋仔模中四溢, 蛋浆溢出后工作人员才回来反转鸡蛋仔模, 结果导致内涵差点尽失... 蛋味是比筲箕湾重一点...可是鸡蛋仔的湿气还未散尽, 工作人员便急于入袋, 使这一底鸡蛋仔外皮一点也不脆... 内涵虽然松软, 但没有脆口的外壳, 吃得很不爽... 边行边吃, 吃到最后数粒, 外壳终于变脆了, 但一切已经太迟...再试花生脆脆鸡蛋仔 ($18.5), 情况更可
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吃了一个像一阵风的下午茶之后, 吃不饱, 唯有买一底鸡蛋仔填肚...
店内环境
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超群的芳叔鸡蛋仔最近出了花生脆脆口味... 得2部鸡蛋仔机, 多人购买时便要排好耐...

原味鸡蛋仔13蚊1底, 比筲箕湾贵$1, 在商场内叹著冷气等候, 贵1蚊都正常...
店内环境
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下蛋浆了, 好紧张... 这里都是先把鸡蛋仔模彻底清走残余物才下鸡浆...
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等待中...
店内环境
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完成了... 放在风机前吹走湿气... 这里的设备比筲箕湾卫生好多... 但胶夹的缺点是太大力时, 会把数粒鸡蛋仔夹压扁, 不靓仔了...
原味鸡蛋仔
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有得食啦...
原味鸡蛋仔
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咬开鸡蛋仔一看, 哗... 内涵未免不太足够... 问题在于工作人员下蛋浆后, 没有完全反转鸡蛋仔模, 只是左右轻轻摇摆, 工作人员便离开了, 蛋浆煮沸时从鸡蛋仔模中四溢, 蛋浆溢出后工作人员才回来反转鸡蛋仔模, 结果导致内涵差点尽失...

蛋味是比筲箕湾重一点...

可是鸡蛋仔的湿气还未散尽, 工作人员便急于入袋, 使这一底鸡蛋仔外皮一点也不脆... 内涵虽然松软, 但没有脆口的外壳, 吃得很不爽... 边行边吃, 吃到最后数粒, 外壳终于变脆了, 但一切已经太迟...
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花生脆脆鸡蛋仔
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再试花生脆脆鸡蛋仔 ($18.5), 情况更可怕... 大家自己来看看, 上方缺了一块, 还在的都面目全非...
花生脆脆鸡蛋仔
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第1粒... 它还可以叫鸡蛋仔吗?!!
花生脆脆鸡蛋仔
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第2粒...
花生脆脆鸡蛋仔
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第3粒...
花生脆脆鸡蛋仔
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第4粒... 开始像1粒鸡蛋仔... 预先用糖炒过的花生很甜, 花生味香浓, 有咬口...

若不是负责制作的员工跑开了, 与其他员工谈天说地, 相信制成品的效果会更好...

负责卖面包的店员根本就不是专职做鸡蛋仔, 根本没有心, 做出来的鸡蛋仔一塌糊涂, 浪费了研发者的心血及优质的食材...

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-15
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
人均消费
$16 (其他)
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原味鸡蛋仔