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2022-09-16
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这家烧肉店开业几年，价格适中，但牛肉的质素，尤其和牛却是相当高！服务相当贴心，添置餐具，上桌收碟都有礼貌至于装潢就跟一般日式烧肉店一样，都是满满的酒瓶跟干净企理的地方食物点了一个level 3定食，重量级：有四款肉，全部都有三块， 本来觉得没什么，但餐厅原来都颇厚切的，吃完真的很饱！主角：牛内裙边Skirt的卖点不是肥美，而是超嫩滑的肉质，烤至刚好5分熟，色泽鲜艳，入口软稔细致，肉味香浓牛腹肉这个位置当然是肥美的部位，看着他的均匀油花就知道不会韧，相当好吃澳洲和牛封门柳入口即溶， 油花在口中并发，多烤一会也不怕，顶级美味雾岛黑豚梅肉薄烧来自日本雾岛的黑豚肉当然没有和牛那么肥美，但他的卖点却是黑豚特有的鲜瘦肉味，这就是日本豚肉吸引之处此外还有一份沙律，加了紫菜爽脆特别+$28的温泉蛋紫菜饭入口相当creamy，浓浓的蛋香味，就这么入口 饭就已经很好吃茶碗蒸的鲜味浓郁，含有鸡肉跟冬菇，混合鸡汤熬煮的蒸蛋也是咸香细致老实说$288不算很便宜， 但肉品的质素超高，绝非其他一般日式烧肉点可媲美
这家烧肉店开业几年，价格适中，但牛肉的质素，尤其和牛却是相当高！
服务相当贴心，添置餐具，上桌收碟都有礼貌
至于装潢就跟一般日式烧肉店一样，都是满满的酒瓶跟干净企理的地方
食物
点了一个level 3定食，重量级：有四款肉，全部都有三块， 本来觉得没什么，但餐厅原来都颇厚切的，吃完真的很饱！
主角：
牛内裙边
Skirt的卖点不是肥美，而是超嫩滑的肉质，烤至刚好5分熟，色泽鲜艳，入口软稔细致，肉味香浓
牛腹肉
这个位置当然是肥美的部位，看着他的均匀油花就知道不会韧，相当好吃
澳洲和牛封门柳
入口即溶， 油花在口中并发，多烤一会也不怕，顶级美味
雾岛黑豚梅肉薄烧
来自日本雾岛的黑豚肉当然没有和牛那么肥美，但他的卖点却是黑豚特有的鲜瘦肉味，这就是日本豚肉吸引之处
此外还有一份沙律，加了紫菜爽脆特别
+$28的温泉蛋紫菜饭入口相当creamy，浓浓的蛋香味，就这么入口 饭就已经很好吃
茶碗蒸的鲜味浓郁，含有鸡肉跟冬菇，混合鸡汤熬煮的蒸蛋也是咸香细致
老实说$288不算很便宜， 但肉品的质素超高，绝非其他一般日式烧肉点可媲美
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