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2010-07-09
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2010年7月6日 ( 牛栏牛什粉面 - 1 ) 荃湾近来开了一间新的牛什粉面店,午饭时间前来试试,要了一碗牛什河,饮品要了一杯豆浆。牛什河:牛什计有牛肠、牛膀、牛肚及牛肺,各样牛什够晒腍,牛膀最靓,牛肠略嫌过瘦,少了肥美的羔香,如果肥些会更好,而牛肚样子欠佳,有些位置带着深深的颜色,颇难看,牛肺又比到多喉管的位置,也是不理想,不过,牛什整体仍属好味,河粉幼细嫩滑,汤底味道也算美味。豆浆:原本豆味是不错的,也许是存放过久,鲜味已减,感觉浓杰,喝来有点糊口。新店正在试业中,招牌仍盖上红纸,这里环境一般,食具干净,枱椅清洁,服务几好,今天食物质素仍属OK的。
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