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2021-04-11
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Heat or hEat? Sharing menu for two $1388，环境好chill，大黑窗好靓！Crab and lobster bisque饮落去并唔似忌廉𠮶只龙虾汤，反而开启清炖出精华龙虾配以蟹丝肉，海鲜味重。饮落有微微白萝卜感觉？有少少fusion感觉！Tuna steak吞拿鱼扒配墨西哥芒果酱带有少少配菜豆芽。整体好色彩鲜艳！豆芽嫩口带清新，可以考虑食呢一个先，先再食吞拿鱼。因为啱啱个龙虾蟹肉堂都几重味道，所以食啲清新嘅嘢清口气先。芒果酱酸口开胃，半熟吞拿鱼几juicy鱼肉汁，外围刚刚熟包住d汁。Grilled Oysters上菜时被香草盐吸引，忍唔住食几口！芝士系上，蚝系中，菠菜系底！Foie gras鹅肝配焦糖汁，先食一旧原汁原味，感受鹅肝既肥美同浓香！之后加温泉蛋食，再提鲜外仲解一解鹅肝既油，com食d，哈哈！可以食多几旧！Seasonal clams柠檬草又名香茅配姜汁，配意粉或者饭都几送到饭。西餐来讲落姜几新颖，creamy sauce应该更吸引同蚬会挂汁d！Whole lobster龙虾配古斯米，第一次食！有d似食紧小米！沙律菜加入古斯米，口感丰富一
Heat or hEat? Sharing menu for two $1388，环境好chill，大黑窗好靓！
Crab and lobster bisque饮落去并唔似忌廉𠮶只龙虾汤，反而开启清炖出精华龙虾配以蟹丝肉，海鲜味重。饮落有微微白萝卜感觉？有少少fusion感觉！
Tuna steak吞拿鱼扒配墨西哥芒果酱带有少少配菜豆芽。整体好色彩鲜艳！豆芽嫩口带清新，可以考虑食呢一个先，先再食吞拿鱼。因为啱啱个龙虾蟹肉堂都几重味道，所以食啲清新嘅嘢清口气先。芒果酱酸口开胃，半熟吞拿鱼几juicy鱼肉汁，外围刚刚熟包住d汁。
Grilled Oysters上菜时被香草盐吸引，忍唔住食几口！芝士系上，蚝系中，菠菜系底！
Foie gras鹅肝配焦糖汁，先食一旧原汁原味，感受鹅肝既肥美同浓香！
之后加温泉蛋食，再提鲜外仲解一解鹅肝既油，com食d，哈哈！可以食多几旧！
Seasonal clams柠檬草又名香茅配姜汁，配意粉或者饭都几送到饭。西餐来讲落姜几新颖，creamy sauce应该更吸引同蚬会挂汁d！
Whole lobster龙虾配古斯米，第一次食！有d似食紧小米！沙律菜加入古斯米，口感丰富一d！
大大啖龙虾肉！
45days DRY aged greater Omaha striploin 45日大既风干牛牛配四川炒菜，四川炒菜带点麻香串烧味道，不错！
朋友表示第一次食风干牛。值得一赞系，佢哋每次换碟都会系配合返个道菜质感。例如我食牛肉嘅话，我哋只碟就系锡嘅质感多啲！
风干既牛肉好正！外皮带脆，内层牛味非常香浓！
Daily dessert有3款 - 心太软、柠檬挞、伯爵茶朱古力Chocolate lava cake
有雪糕就好啦！
Earl grey chocolate canache
朱古力味比较重，少许伯爵茶香中和朱古力既强势！
张贴
