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2019-05-01
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今日同屋企人庆祝生日，特登嚟呢度食返餐高级日本菜🍣今个月咁啱系餐厅开业嘅六周年🎉店员推介左一个六周年嘅omakase套餐，总共有六款刺身同六款寿司，仲包埋汤同蒸蛋。店舖环境好优雅，为左可以第一时间食寿司师傅即整嘅刺身同寿司，我地就拣左系寿司吧前面既位置坐😁😁😁啱啱坐低左师傅就送咗鳕鱼片小食俾我哋，脆卜卜仲热辣辣系新鲜烤，好好食。首先第一款刺身有北海道活带子，师傅喺上面加咗少少岩盐同柚子皮，所以唔需要点酱油可以食。带子超大粒好新鲜，就算切开咗一半都好夸张，小小岩盐带可以带出带子既鲜味，加埋柚子皮的清新感，果然唔点酱油都得！日本赤虾配黑鱼子🦐鱼子味好香浓，师傅本身已搽咗少少酱油喺面， 同样师傅会喺上枱嘅时候话畀我哋听唔洗点任何酱油都得。日本真鲷配新鲜紫菜，我第一次食呢个配搭感觉都几特别。金目鲷刺身，师傅系轻轻熨过再加上芽葱同柚子汁，系好清新既感觉🌿伊左目，上面加上姜同葱花池鱼刺身，配上左胡椒，爽口刺身但又有小小辣，刺激味蕾感真一次食😎接住落嚟就系寿司啦 🍣金扇鲷配红油葱花，入口即化😋油甘鱼炸京葱丝油甘鱼本身好鲜甜，加埋香口既京葱丝，一个好新鲜既配搭!深海池鱼加小菊牙葱，肉质弹牙爽口，配芽葱
今个月咁啱系餐厅开业嘅六周年🎉店员推介左一个六周年嘅omakase套餐，总共有六款刺身同六款寿司，仲包埋汤同蒸蛋。店舖环境好优雅，为左可以第一时间食寿司师傅即整嘅刺身同寿司，我地就拣左系寿司吧前面既位置坐😁😁😁
啱啱坐低左师傅就送咗鳕鱼片小食俾我哋，脆卜卜仲热辣辣系新鲜烤，好好食。
首先第一款刺身有北海道活带子，师傅喺上面加咗少少岩盐同柚子皮，所以唔需要点酱油可以食。带子超大粒好新鲜，就算切开咗一半都好夸张，小小岩盐带可以带出带子既鲜味，加埋柚子皮的清新感，果然唔点酱油都得！
日本赤虾配黑鱼子🦐鱼子味好香浓，师傅本身已搽咗少少酱油喺面， 同样师傅会喺上枱嘅时候话畀我哋听唔洗点任何酱油都得。
日本真鲷配新鲜紫菜，我第一次食呢个配搭感觉都几特别。
金目鲷刺身，师傅系轻轻熨过再加上芽葱同柚子汁，系好清新既感觉🌿
伊左目，上面加上姜同葱花
池鱼刺身，配上左胡椒，爽口刺身但又有小小辣，刺激味蕾感真一次食😎
接住落嚟就系寿司啦 🍣
金扇鲷配红油葱花，入口即化😋
油甘鱼炸京葱丝
油甘鱼本身好鲜甜，加埋香口既京葱丝，一个好新鲜既配搭!
深海池鱼加小菊牙葱，肉质弹牙爽口，配芽葱更突出其鲜甜，油香非常🤗
烧拖罗生葵渍蒜蓉
依件寿司绝对可以冲击大家既味蕾，拖罗烧到半熟，香浓既鱼油渗透成件寿司，鱼肉入口即溶好似棉花糖一样，一试难忘💯
海胆寿司
海胆份量多到吓一跳，而且非常新鲜，有海水味得黎唔会腥。
蒸滑蛋
依个蒸蛋非常滑溜，蛋同材料既比例岩岩好，
入面有满满的蟹肉/鸡肉/香菇，非常高质🤣🤣🤣
今日第一次可以系一日内试咁多种唔同既鱼，而且价钱都唔算好价，算得上系物有所值啊👍🏻👍🏻👍🏻 最后食埋甜品 (芝麻雪糕/抹茶雪糕)， 简直就系完美结局😍
张贴
