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2021-03-20
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今次系朋友介绍吓去咗南洋酒店嘅2楼食铁板烧，估唔到隐藏喺酒店2楼嘅日本餐厅夜晚都有一定嘅食客，相信都系嚟食开嘅熟客仔。呢度有个清酒柜，钟意小酌两杯嘅人应该会好开心🍶。.今次坐咗个位可以直接睇住师傅喺前面整铁板烧👨🏻🍳.📍梅鉄板2人前（$688）.和风野菜沙律：沙律落咗Wasabi醋，好开胃。丰洲直送刺身三点盛：刺身包括剑鱼、牡丹虾同油甘鱼🐟，食落新鲜。北海道松叶蟹棒拌日本小茄子：口味清淡嘅煮物，以鲜甜嘅松叶蟹脚伴上去皮嘅日本小茄子🍆，好有趣。季节串烧盛五串：当日嘅串烧包括烧秋葵、鸡皮、鸡肉、免治鸡肉及冬菇，当中免治鸡肉最好食，其他不过不失啦。铁板烧比目鱼：鱼肉外层煎至脆如薯片，但鱼肉仍然保持以嫰滑，厨师简单以盐🧂、黑椒和牛油🧈调过味已十分出色，鱼肉甘香肥美🐟，再配上旁边微辣的酱汁非常惹味👍🏻。美国安格斯牛肉薄烧：🐃牛肉中间包着香葱和炸蒜，食落香味浓郁🧄🌿，牛肉口感以嫰滑，油花丰盈，沾上旁边咸咸甜甜嘅酱汁，十分滋味🥰！日本樱花虾炒饭：炒饭粒粒分明，加入大量葱花、樱花虾🦐和蛋🐣炒匀🍚，饭粒松软但不油，不错。牛肉稻庭汤乌冬：乌冬烟韧弹牙，配上面豉汤底，味道非常不错，另外有两块薄切牛肉，牛肉
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今次坐咗个位可以直接睇住师傅喺前面整铁板烧👨🏻🍳
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📍梅鉄板2人前（$688）
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和风野菜沙律：沙律落咗Wasabi醋，好开胃。
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丰洲直送刺身三点盛：刺身包括剑鱼、牡丹虾同油甘鱼🐟，食落新鲜。
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北海道松叶蟹棒拌日本小茄子：
口味清淡嘅煮物，以鲜甜嘅松叶蟹脚伴上去皮嘅日本小茄子🍆，好有趣。
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季节串烧盛五串：
当日嘅串烧包括烧秋葵、鸡皮、鸡肉、免治鸡肉及冬菇，当中免治鸡肉最好食，其他不过不失啦。
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铁板烧比目鱼：
鱼肉外层煎至脆如薯片，但鱼肉仍然保持以嫰滑，厨师简单以盐🧂、黑椒和牛油🧈调过味已十分出色，鱼肉甘香肥美🐟，再配上旁边微辣的酱汁非常惹味👍🏻。
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美国安格斯牛肉薄烧：
🐃牛肉中间包着香葱和炸蒜，食落香味浓郁🧄🌿，牛肉口感以嫰滑，油花丰盈，沾上旁边咸咸甜甜嘅酱汁，十分滋味🥰！
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日本樱花虾炒饭：
炒饭粒粒分明，加入大量葱花、樱花虾🦐和蛋🐣炒匀🍚，饭粒松软但不油，不错。
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牛肉稻庭汤乌冬：
乌冬烟韧弹牙，配上面豉汤底，味道非常不错，另外有两块薄切牛肉，牛肉粉嫩，充满油花，十分嫩滑💕👍🏻。
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时令甜品：
甜品🍮系抹茶味嘅意式奶冻加上红豆，抹茶味道浓郁🍵，口感非常嫰滑，真心有惊喜💚😍。
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整体感觉都唔错，尤其系铁板烧𠮶几款食物真心好出色，最后加上个出色嘅甜品成餐都令人好满足❤️。$688有个铁板烧二人餐其实真心好抵㗎 ！
张贴
