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2018-11-08
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今日系希慎行诚品，睇下书，学下点煮西餐为圣诞节做准备。讲开就话，不如一齐去附近食个西餐，偷下师都好㖞。然后上网揾到呢间 Lo Spazio，系亨利中心，成橦都系餐厅黎，都几易揾呀，于是上去试一试佢。餐厅装修算系平实，简单布置。食物都几多选择，前菜沙律小食主菜甜品样样齐，仲要价钱都几实惠。一开始我地点左两杯 Sparkling Chill 下先，系黎自西班牙嘅Cava，依家特价买一送一，$75两杯，高质抵饮呀。今晚我地叫左几个菜式，包括: $58非常出色嘅一道小食，以薯蓉为主轴，加上意大利饭同马苏里拉芝士拌匀再拎去炸，炸得非常干身，唔会食落成口油。咬落外脆内软，芝士味香浓，外面有黄芥末酱作点缀，加上内裹夹杂住巴马火腿碎，微微咸香，好适合做佐酒小食。 $68非常有惊喜嘅牛舌串烧，必食！牛舌串烧要常见嘅问题就系烧到又干又韧，今次见到仲要厚切版，一黎到都有d惊。不过食落口之后，不得鸟！厚切得黎仲可以咁嫩滑，口感非常爽脆弹牙，完全无渣，肉质软腍，牛味浓郁。因为太震惊，所以问店员点解会咁，原来牛舌经10小时慢煮，煮完再烧先有咁嘅效果，美食都系要时间成就。加上三椒同黄芥末，鲜味提升，绝配！讲多次 呢
今日系希慎行诚品，睇下书，学下点煮西餐为圣诞节做准备。讲开就话，不如一齐去附近食个西餐，偷下师都好㖞。然后上网揾到呢间 Lo Spazio，系亨利中心，成橦都系餐厅黎，都几易揾呀，于是上去试一试佢。
餐厅装修算系平实，简单布置。
食物都几多选择，前菜沙律小食主菜甜品样样齐，仲要价钱都几实惠。
Cava
$75
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今晚我地叫左几个菜式，包括:
Arancini
$58
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Arancini
$58
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[炸意大利饭巴马火腿马苏里拉芝士]$58
非常出色嘅一道小食，以薯蓉为主轴，加上意大利饭同马苏里拉芝士拌匀再拎去炸，炸得非常干身，唔会食落成口油。咬落外脆内软，芝士味香浓，外面有黄芥末酱作点缀，加上内裹夹杂住巴马火腿碎，微微咸香，好适合做佐酒小食。
Lingua Di Bue
$68
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[烧烤慢煮牛舌] $68
非常有惊喜嘅牛舌串烧，必食！
牛舌串烧要常见嘅问题就系烧到又干又韧，今次见到仲要厚切版，一黎到都有d惊。不过食落口之后，不得鸟！厚切得黎仲可以咁嫩滑，口感非常爽脆弹牙，完全无渣，肉质软腍，牛味浓郁。因为太震惊，所以问店员点解会咁，原来牛舌经10小时慢煮，煮完再烧先有咁嘅效果，美食都系要时间成就。加上三椒同黄芥末，鲜味提升，绝配！讲多次 呢个必食！
1/2 Mussels
$98
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[意式牛油白酒煮青口] $98
青口非常之饱满，粒粒都涨卜卜，好新鲜！食落出奇地爽滑，厨师火候控制得非常岩，唔会煮到老晒。味道带有微微海水咸，牛油香都特出，重点系个汁无酸味，白酒份量适中，就凭呢点已值得一赞！
Funghi Misti
$58
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[牛油炒杂菌配浸蒜头、干葱] $58
杂菌加上蒜头及干葱爆香，香味十足，一黎到已经闻到蒜香味。细细盘卖相平实，但味道却不平凡，牛油味浓，蒜味又不会太过，加上车厘茄炒香嘅微酸，不吃不厌，实而不华！。
Spaghetti E Polpetta
$138
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[手制肉丸意粉] $138
其实就系蕃茄肉丸意粉，不过呢个意式蕃茄酱汁比一般蕃茄酱黎得复杂，因为佢用左青酱混和而成。青酱系以以蒜泥、罗勒和松子，拌入橄榄油同芝士制成，加上蕃茄酱，又香又惹味！不过手制肉丸先系重点，肉质松软弹牙仲好juicy，食落迷迭香味重，口感非常有层次，好满足。
Brownie Sundae
$68
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[布朗尼新地雪糕] $68
Brownie 面脆内软，浓浓朱古力味，食落个心都几湿。云呢拿雪糕中和返Brownie嘅甜，恰到好处，为晚餐画上完美句号。
总结黎讲，呢餐饭每人都系$300附近，食物高汁唔在讲，环境又静静地，仲望到铜锣湾夜景，几岩两个人date下，朋友们一班chill下都好适合。食食下都好旺场，黎之前最好book定位啦。
张贴
