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2019-11-05
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朋友推介鹅颈桥底几个月前开左间「楼下火锅饭店」，这家火锅店走70年代怀旧风，由凉茶舖，到不同的旧式招牌，霓虹灯饰，仲有怀旧的大排档桌椅和餐具，真系好有Feel，打卡位超多！但其实唔止环境特别，食物也有水准，而且性价比高。除了招牌大红袍麻辣汤，我推介黄金花胶鸡汤，为爱美的姐妹们补补骨胶原。仲有自制炸鱼皮，好香脆，渌一秒即食最好味！仲有极上和牛刺身，小冰山上是一片片入口即溶的和牛，加少少芥末吃很不错！这里还有稀少的猪脚筋食，有只猪只有两条猪脚筋，细细条也要滚半小时先稔啲，不过值得一试。另外，竹笙酿墨鱼、鬼马虾胶同紫菜炸响铃都好食又有特色，唔系一般的火锅料！我呢个牛魔王当然唔少得要一碟顶级安格斯牛颈脊，喜欢海鲜的，可以按人头点个海鲜拼盘，里面有大大只元贝、大虾和圣子。最后，还有香港制造的豆腐及榴梿雪糕杯作甜品，大家都吃得好满足！
朋友推介鹅颈桥底几个月前开左间「楼下火锅饭店」，这家火锅店走70年代怀旧风，由凉茶舖，到不同的旧式招牌，霓虹灯饰，仲有怀旧的大排档桌椅和餐具，真系好有Feel，打卡位超多！但其实唔止环境特别，食物也有水准，而且性价比高。
黄金花胶鸡汤底
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大红袍招牌麻辣汤
$108
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椒盐粟米
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除了招牌大红袍麻辣汤，我推介黄金花胶鸡汤，为爱美的姐妹们补补骨胶原。仲有自制炸鱼皮，好香脆，渌一秒即食最好味！仲有极上和牛刺身，小冰山上是一片片入口即溶的和牛，加少少芥末吃很不错！
极上牛肉刺身
$158
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自制炸鱼皮、紫菜炸响铃及杂菌拼盘
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这里还有稀少的猪脚筋食，有只猪只有两条猪脚筋，细细条也要滚半小时先稔啲，不过值得一试。另外，竹笙酿墨鱼、鬼马虾胶同紫菜炸响铃都好食又有特色，唔系一般的火锅料！
鬼马虾胶、竹笙酿墨鱼、招牌五宝丸
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海鲜拼盘（二人份）
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顶级安格斯牛颈脊
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我呢个牛魔王当然唔少得要一碟顶级安格斯牛颈脊，喜欢海鲜的，可以按人头点个海鲜拼盘，里面有大大只元贝、大虾和圣子。最后，还有香港制造的豆腐及榴梿雪糕杯作甜品，大家都吃得好满足！
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