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2023-03-23
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Overrated😐。几好食但唔系必食，价钱进取，整体还好。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 自选4𩠌车仔面 HK$71拣咗 ＞ 烧牛舌芯、烧猪颈肉、糖心萝卜、何车水鱿（油面）汤底 ＞ 卤水腩汁两沟，麻辣小辣・味道 & 口感：糖心萝卜 ＞ 烧猪颈肉 > 何车水鱿，牛舌芯不了，失望☹️。🥕糖心萝卜真系甜而冇渣，𠮶种甜系萝卜天然甜味非后天加工/卤水，系而家车仔面好少食到嘅甜萝卜，一咬即散。🐷烧猪颈肉系条状，烧得面头焦脆，咬落就够猪油香。🦑何车水鱿系附卤水汁另上，好轻微嘅辣加埋卤水汁嘅甜，水鱿爽脆唔系烚到淋哂，都OK。🐮烧牛舌芯好失望，超薄片状发挥唔到牛舌芯嘅软嫩，薄过肥牛🥲。而且食落0牛味⋯而且太薄其实食唔出烧肉香，一食得出嘅话多数系㶶咗炒车先食到出，宁愿畀得两块都畀厚切我喇，大失望😮💨。🍜油面正常，汤底几好㖞唔系出面啲咸到洗肾嘅汤底，有淡淡似系卤水嘅甜味。份量几多，每款𩠌都有6-7旧wow。//🐟 炸鱼肉春卷 六件 HK$30 ・味道：食得出有鱼肉味，配个泰式酸辣酱，就系想像到嘅正常味道。・口感：弹牙有咬口，炸面都微脆嘅～//🍜老何十𩠌面 HK$64包括：猪皮、猪大肠、
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🍜 自选4𩠌车仔面 HK$71
拣咗 ＞ 烧牛舌芯、烧猪颈肉、糖心萝卜、何车水鱿（油面）
汤底 ＞ 卤水腩汁两沟，麻辣小辣
・味道 & 口感：糖心萝卜 ＞ 烧猪颈肉 > 何车水鱿，牛舌芯不了，失望☹️。
🥕糖心萝卜真系甜而冇渣，𠮶种甜系萝卜天然甜味非后天加工/卤水，系而家车仔面好少食到嘅甜萝卜，一咬即散。
🐷烧猪颈肉系条状，烧得面头焦脆，咬落就够猪油香。
🦑何车水鱿系附卤水汁另上，好轻微嘅辣加埋卤水汁嘅甜，水鱿爽脆唔系烚到淋哂，都OK。
🐮烧牛舌芯好失望，超薄片状发挥唔到牛舌芯嘅软嫩，薄过肥牛🥲。而且食落0牛味⋯而且太薄其实食唔出烧肉香，一食得出嘅话多数系㶶咗炒车先食到出，宁愿畀得两块都畀厚切我喇，大失望😮💨
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🍜油面正常，汤底几好㖞唔系出面啲咸到洗肾嘅汤底，有淡淡似系卤水嘅甜味。
份量几多，每款𩠌都有6-7旧wow。
自选4𩠌车仔面
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自选4𩠌车仔面
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🐟 炸鱼肉春卷 六件 HK$30
・味道：食得出有鱼肉味，配个泰式酸辣酱，就系想像到嘅正常味道。
・口感：弹牙有咬口，炸面都微脆嘅～
炸鱼肉春卷
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🍜老何十𩠌面 HK$64
包括：猪皮、猪大肠、猪红、糖心萝卜、何B鸡翼尖(辣)、卤水鸡翼皇、陈皮鱼蛋(辣)、肥牛、炸鱼皮头、烧腩肉
・味道 & 口感：猪皮 ＞ 烧腩肉 ＞ 何B鸡翼尖(辣) ＞ 陈皮鱼蛋(辣) ＞ 猪红 ＞ 猪大肠，其他冇试到。
🐷猪皮软淋吸汤，成块吸水棉花咁吸哂啲汤底精华，好难唔好食。
🐖猪腩肉食得出有落小小孜然粉吊味，又几夹㖞。旧腩肉可以再月巴啲XD。
其他正常发挥，系猪红同猪大肠太细旧，咬落唔够啖啖肉，不爽。
老何十𩠌
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🤰性价比：中～
🤰9冲度：可试～
🤰结论：其他出名好食车仔面都做到嘅质素，几好食但就唔系使特登去食啰～
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环境：逼迫小店size，但够冷气同干净，cozy warm tone装修食车仔面都几好feel。
张贴
