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2009-02-13
2人 - 6:30 准时到。招待人员热情招呼, 不错 (+5分) 时间早, 但亦见7成人已坐, BAR枱亦有人坐。2人枱面积略小。开始点叫, (1)刺身 - 比5月花多选择, 北寄贝, 玉子, 鲷鱼DO有,甜虾鲜, 赤贝DO爽及大片, 3文鱼略为厚切左, 质地似挪威多过日本...寿司以松脚蟹柳寿司最好!!(2) 烧物 - 炸生蚝, 薄饼,烧牛肉, DO 有水准, 炸芝士年糕系不错选择。(3) 其他 - 炖蛋, 乌冬, 枝豆, 沙律 DO有试, 合格但没有惊喜。(4) 甜品 - 鸡蛋布丁 - 每晚不同, 最后上的, 外观OK, 滑夹好味。总结 : 食物质量OK, 上菜快, 没有漏单情况, 清理枱面情况亦够快, 饮品则需另付$$, 不包的。扣分的是TOILET太近做日式刺身, 寿司范围, 若人流多, 出出入入, 空气质素难以评定, 是晚见到寿司师傅亦没有带口罩工作。(- 8分)埋单 :HK$188 +10% (PER ONE) = HK$ 206.80 消费水平算高了~
有人坐。2人枱面积略小。开始点叫, (1)刺身 - 比5月花多选择, 北寄贝, 玉子, 鲷鱼DO有,
甜虾鲜, 赤贝DO爽及大片, 3文鱼略为厚切左, 质地似挪威多过日本...寿司以松脚蟹柳寿司最好!!(2) 烧物 - 炸生蚝, 薄饼,烧牛肉, DO 有水准, 炸芝士年糕系不错选择。(3) 其他 - 炖蛋, 乌冬, 枝豆, 沙律 DO有试, 合格但没有惊喜。(4) 甜品 - 鸡蛋布丁 - 每晚不同, 最后上的, 外观OK, 滑夹好味。
总结 : 食物质量OK, 上菜快, 没有漏单情况, 清理枱面情况亦够快, 饮品则需另付$$, 不包的。扣分的是TOILET太近做日式刺身, 寿司范围, 若人流多, 出出入入, 空气质素难以评定, 是晚见到寿司师傅亦没有带口罩工作。(- 8分)
埋单 :HK$188 +10% (PER ONE) = HK$ 206.80 消费水平算高了~
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