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2014-06-27
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12月18日，是我们8月年。8年，不短的时间，但却好像转眼之间。没有预早安排，但刚外游回来还有点累，所以最后也决定外出用餐，想了很久也不知往哪好，不想坐车出去的我最终上OPENRICE 找家附近的餐厅，让我无意间找到了它。BUDDY'S KITCHEN地址：大围积存街20号地舖那个位置的餐厅前后转了很多手，转到我也不知9月份又换了新的，看到OPENRICE大部分好评，还有很似很美味的食物照片，吸引了我。面积不算大，地面约可容纳22人，没看清楚是否有上层位置。布置简约雅致，让人感觉舒服。点了一份2人餐，有餐汤、沙律、意粉或饭、主菜、甜品及饮品。是日餐汤是洋葱薯仔汤，加入了薯仔的洋葱汤更香浓，口感也更丰富，汤的味道也浓淡刚好。也许有人会觉得薯仔颗粒有点大，但我正走欢这种粗糙感。接著上糖心蛋烟三文鱼沙律，份量不少，沙律汁不会过多，蔬菜和三文鱼都很新鲜，说是糖心蛋，其实更像水煮，但整体味道不错。再来是南瓜墨鱼仔意大利饭，南瓜味略嫌不够，饭的整体味道清淡，墨鱼仔爽口但无味，汁的份量及饭的湿度适中，硬度有正常意大利饭该有的外软内硬。主菜我们加了HKD30 转做10安士肉眼扒，点7成熟真的做到7成熟
没有预早安排，但刚外游回来还有点累，所以最后也决定外出用餐，想了很久也不知往哪好，不想坐车出去的我最终上OPENRICE 找家附近的餐厅，让我无意间找到了它。
BUDDY'S KITCHEN地址：大围积存街20号地舖
那个位置的餐厅前后转了很多手，转到我也不知9月份又换了新的，看到OPENRICE大部分好评，还有很似很美味的食物照片，吸引了我。
面积不算大，地面约可容纳22人，没看清楚是否有上层位置。布置简约雅致，让人感觉舒服。点了一份2人餐，有餐汤、沙律、意粉或饭、主菜、甜品及饮品。
是日餐汤是洋葱薯仔汤，加入了薯仔的洋葱汤更香浓，口感也更丰富，汤的味道也浓淡刚好。也许有人会觉得薯仔颗粒有点大，但我正走欢这种粗糙感。
接著上糖心蛋烟三文鱼沙律，份量不少，沙律汁不会过多，蔬菜和三文鱼都很新鲜，说是糖心蛋，其实更像水煮，但整体味道不错。
再来是南瓜墨鱼仔意大利饭，南瓜味略嫌不够，饭的整体味道清淡，墨鱼仔爽口但无味，汁的份量及饭的湿度适中，硬度有正常意大利饭该有的外软内硬。
主菜我们加了HKD30 转做10安士肉眼扒，点7成熟真的做到7成熟，肉质不错，牛肉味够重，洒上少许盐已很美味，伴著上的薯条外脆内软，不是食肉兽的我对这份扒给予颇高分数。
甜品是木糠布甸，木糠颗粒够细，量也正常，布甸很软滑，味道不会太甜。
冻朱古力奶味偏重，不太甜。作为庆祝8周年的晚餐，这间餐厅环境、食物也不错，价钱也合理，我应该会再来呢。
Buddy's Kitchen 会定期转换黑板上的餐单，而这些套餐单更是主餐牌上没有的呢。4
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