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2009-10-31
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哈哈…星期三同呢班 “老朋友” 囄呢间老店食晚饭已一早预定咗此店招牌菜…….鸭脚包 & 金钱鸡当晚某些 “老朋友” 因事缺席所以只有8大 3小出席,!!!不知为什么 “小” 的意见还多过 “大” 的… @@跟着我们还点了六碟𩠌, 共八碟𩠌就好满足咁填包咗我哋!!期望太高的𩠌菜 – 反而失分鸭脚包 = 其实大家都唔知有唛涵在内, 好似食到鸡肝、叉烧, 味道似乎系一般!!只是咬下去的口感唔错!!金钱鸡 = 蜜汁铺面 - 视觉很好, 最顶的是姜、鹅肝 / 凤肝 (食唔出系唛) 及义烧夹著肥膏...材料系好肥腻….太高胆固醇...亦不是我们一向的favour, 可免则免!!!全部肥膏只是放在一旁, “小” 的都是欣赏D义烧!!!古法太爷鸡 = 半只 - 聼说用多种材类来烟薰的太爷鸡, 但卖相似豉油鸡,味道没什么特别, 肉质系嫩….但不及清远鸡!!!“怀旧” 呢个感觉原来我哋食唔出可能我们还是 “年轻” 吧!!!没期望的𩠌菜 – 评价很高海皇什菜煲 = 鲜鱿 + 鱼材料 + 什菜 = 味道淡了点此道菜令人吃得一般!!香蒜笼仔糯米虾 = 糯米饭 + 鲜虾, 其实虾是很细只, 但可能糯米饭吸了虾鲜
已一早预定咗此店招牌菜…….鸭脚包 & 金钱鸡
当晚某些 “老朋友” 因事缺席
所以只有8大 3小出席,!!!
不知为什么 “小” 的意见还多过 “大” 的… @@
跟着我们还点了六碟𩠌, 共八碟𩠌就好满足咁填包咗我哋!!
期望太高的𩠌菜 – 反而失分
鸭脚包 = 其实大家都唔知有唛涵在内, 好似食到鸡肝、叉烧, 味道似乎系一般!!
只是咬下去的口感唔错!!
金钱鸡 = 蜜汁铺面 - 视觉很好, 最顶的是姜、鹅肝 / 凤肝 (食唔出系唛) 及
义烧夹著肥膏...材料系好肥腻….太高胆固醇...
亦不是我们一向的favour, 可免则免!!!
全部肥膏只是放在一旁, “小” 的都是欣赏D义烧!!!
古法太爷鸡 = 半只 - 聼说用多种材类来烟薰的太爷鸡, 但卖相似豉油鸡,
味道没什么特别, 肉质系嫩….但不及清远鸡!!!
“怀旧” 呢个感觉原来我哋食唔出
可能我们还是 “年轻” 吧!!!
没期望的𩠌菜 – 评价很高
海皇什菜煲 = 鲜鱿 + 鱼材料 + 什菜 = 味道淡了点
此道菜令人吃得一般!!
香蒜笼仔糯米虾 = 糯米饭 + 鲜虾, 其实虾是很细只,
但可能糯米饭吸了虾鲜味; 所以吃起来是香口!!
糯米饭亦软硬适中, 虾味不浓但鲜!!
虾干啫啫唐生菜 = 虾干+唐生菜 = 其中一个 “老朋友” 觉得有点咸但好野味
跟着大家都好有共鸣!!! 一个平平无奇的卖相, 但令我们食出个滋味!!!
山楂咕噜肉 = D粉 / 外皮很薄, 所以更能炸得出外皮松脆肉质内软的质感
酸得OK la，山楂味我又食唔出wor!
“小” 的都纷纷主动说……好味呀!!! & 我钟意呢碟𩠌啊!!!
其中一个 “小” 的还说: 我钟意食D菠萝!!!
鸡蛋焗鱼肠 = 这道菜我第一次系响东莞食, 先知鱼肠系 “可以食”重好好食!!
其中一个 “老朋友” 系 “食家”, 斋讲食果种 “食家”
佢话讲滋味系内陆胜一筹
不过讲材料就 内陆系蛋多过鱼肠, 但依家系鱼肠多过其他….
第二次食呢样𩠌的我, 只可以话 good job!!!
其实无人话有鱼肠系涵, 我根本唔知系鱼肠!!!
D “小” 的唔敢食….咁又系…以前我都唔食, 以为会有腥味!!!
甜品 ＝ 系送 = 桂花糕 & 红豆沙, 我无食但佢哋话唔错
HK$1,000 留下…OK la!!!
备注: 千奇唔好俾D相内 “叻叻” 唔导, D “小” 的话呢d系相反表现
反之有尾指的才是美味呀!!! @@
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