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2019-03-12
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旺角是我常常去的地方，因为餐厅选择多，又可以在那边走走。明明黑布街只在旺角的附近，我却很久没有去那里，这次去黑布街是因为最近有一间有点特别的居酒屋在那边开业，心想如果在繁忙的旺角细尝慢活的居酒屋，也算是不错吧。.我离远都看到【申子居酒屋】因为一栋两层全灰色外层，感觉简约。地下为厨房、吧枱，二楼位置较多，阔落舒适。除了二人卡位、梳化位置，更有数张充满和式风情的大枱，客人需要脱鞋入座，十分温馨。 一要脱鞋入座就好像家的感觉。装演上木地板、木枱木櫈，配亮眼蓝色几合我意。主打日式烧物的餐厅，有串烧，即点即制但令我认为最特别的是一品料理，例如自家制吉列千层豚、海胆茶渍饭 都几正，另有沙律、小食、天妇罗、饭面等...现在还算开了不太久，日后可能还有更多元化的选择呢。🔹点了两样主食，其一是海胆茶渍饭 $128茶渍饭即是把热茶加进米饭来吃，我挺喜欢这个做法的，因为可以将清香的茶味加入闷闷嘅饭之中食完又可以让人暖笠笠...海胆配茶渍饭也是不错的配答，茶味不会盖过海胆嘅鲜甜，每吃一啖饭都有海胆伴著，海胆控应该抵档不了吧。整体口感也是不错的。未算一试便爱上但算好吃呀。 🔹另一样是鲜蟹肉粥 $128材料有鲜蟹
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我离远都看到【申子居酒屋】因为一栋两层全灰色外层，感觉简约。
地下为厨房、吧枱，二楼位置较多，阔落舒适。除了二人卡位、梳化位置，更有数张充满和式风情的大枱，客人需要脱鞋入座，十分温馨。 一要脱鞋入座就好像家的感觉。装演上木地板、木枱木櫈，配亮眼蓝色几合我意。
主打日式烧物的餐厅，有串烧，即点即制但令我认为最特别的是一品料理，例如自家制吉列千层豚、海胆茶渍饭 都几正，另有沙律、小食、天妇罗、饭面等...现在还算开了不太久，日后可能还有更多元化的选择呢。
🔹点了两样主食，其一是海胆茶渍饭 $128
茶渍饭即是把热茶加进米饭来吃，我挺喜欢这个做法的，因为可以将清香的茶味加入闷闷嘅饭之中食完又可以让人暖笠笠...
海胆茶渍饭
$128
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海胆配茶渍饭也是不错的配答，茶味不会盖过海胆嘅鲜甜，每吃一啖饭都有海胆伴著，海胆控应该抵档不了吧。整体口感也是不错的。未算一试便爱上但算好吃呀。
海胆茶渍饭
$128
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海胆茶渍饭
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🔹另一样是鲜蟹肉粥 $128
材料有鲜蟹脚、三文鱼子及蟹子，粥底真的稠密索晒蟹肉精华，蟹虽然唔大只，不过蟹肉非常新鲜能够带出微微鲜味！相对饱肚啊！
鲜蟹肉粥
$128
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鲜蟹肉粥
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如果再热腾一点就更好。
鲜蟹肉粥
$128
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🔹炸鸡皮 $32
呢个系每日限量供应，完整烧起外面真少吃到...食落去香脆度高，鸡皮本身就系好香，但又烧到无咩油，不觉油腻。呢一点处理得非常之好，配酒应该会好搭吧？
鲜鸡皮
$32
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🔹吉列千层芝士豚肉卷 $178
呢个食物真系必点之选，十级推介呀...由8层粟饲猪腩肉卷成，睇到入面个样，一层一层咁卷住好靓...先加入芝士再蘸粉炸，虽则真的超高卡路里...但真系好好食。
吉列千层芝士豚肉卷
$178
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食落去皮脆肉嫩，「外脆 + juicy」 = 食完想再食，豚肉片的确是有点油，不怕需恶的就记得试啦。层层卷起来嘅薄豚肉尽见厨师嘅心思同技巧架。
吉列千层芝士豚肉卷
$178
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吉列千层芝士豚肉卷
$178
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还有三款串烧
🔹手打免治鸡肉棒 $4、8厚切烟肉车厘卷 $20、鸡脾菇 $21
得知手打免治鸡肉棒亦是招牌之一便点了来试试，店员说用上鲜鸡制作，点了后会手作免治，即点即烧。好有Heart…
食落去鸡肉保留软骨口感，肉质较不易松散，而且仍有肉汁如果配上浓郁的酱汁和鸡蛋更是一绝, 会更惹味
手打免治鸡肉棒 、厚切烟肉车厘卷 、鸡脾菇
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鸡脾菇就属正常没有太大惊喜，厚切烟肉车厘卷是非常有诚意的，因为分量比外面的大呀味道又够！
食串烧真的可以沾上自家制酱汁，即酱油、日本鸡蛋，捞匀再配串烧食，入口更加滑溜。
手打免治鸡肉棒 、厚切烟肉车厘卷 、鸡脾菇
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🔹饮品，西尾抹茶鲜奶 $48
抹茶味淡淡但能带出甘苦味，整体冻野来说都不会过甜，见到咁带心嘅食物相信饮用上都会用出上等抹茶粉，再加3.6 牛奶同忌廉怎能不口感顺滑呢？
西尾抹茶鲜奶
$48
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🔹西尾抹茶 $38
都系见到佢地主打用西尾抹茶粉所以点了一杯冻的就点一杯不冻的，西尾抹茶这一款甘苦味更重，可能没加上3.6 牛奶同忌廉的关系。
西尾抹茶
$38
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颜色上也是深一点，自己动手自己整，也是一个互动嘅方法啊。
西尾抹茶
$38
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西尾抹茶
$38
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这一晚我们两人用餐非常愉快...
👉🏻论食物此餐厅很多都会用日本原食材去烹调...品尝到最原始的美味！最推介是肉类吉列千层芝士豚肉卷...就算嘴馋的你一定会有惊喜。
👉🏻论服务店员非常有笑容...而且周不时跟我们聊聊天也十分乐意讲解下食物的背景资料...
有礼貌的对待十分舒服。
👉🏻论环境虽说不是非常阔落及高级的装潢但正正因为是店子日本风格到位令到感觉更加亲民温馨...而且环境十分干净整洁！麻雀虽小，五脏俱全。
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***餐厅环境舒适，出品有水准，值得一试。
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