影片
更多
2024-03-26
275 浏览
🚩明记潮馆中菜黎讲潮州菜喺我心目中都名列头三，但大家发唔发觉香港打一次冷都好鬼贵，食完原地跌入贫穷人口🥲今次就比我发现左间好野，抵食得来坐得又舒服😌〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 孖宝J $368✨豉汁蒸大鳝✨金牌卤水鹅 呢个孖宝真系绝对抵食‼️白鳝切件再拎豉汁蒸，好传统嘅粤式做法鳝肉爽弹，不过切得唔够厚卤水鹅够入味，充满酱油香但又唔会过咸垫底嘅豆腐吸满精华，记得要点白醋食🌈潮州炒面线 $118有啲似港式嘅星洲炒米🤭不过面质更为幼细食到辣嘅记得要加埋佢哋嘅豆瓣酱同埋辣椒油简直升华左个味道😎🌈蚝仔肉碎粥 $120蚝仔粒粒饱满，冇沙好钟意佢哋嘅柴鱼碎已经炸得香脆浸住汤增加风味得黎同时增加口感我哋叫嘅系大份，应该分到八碗左右🌈枝竹蒜子火腩炆豆腐煲 $118豆腐超级嫩‼️豆腐炸至虎纹，吸满汤汁腐竹亦都浸得透彻，好入味🌈卤水杂锦拼盘 $8惠顾$300，加$8就可以有卤水拼盘一开始以为细细份，点知都好有诚意一碟有齐晒墨鱼头，红肠，鹅肠，猪大肠等等十分推荐大家加购埋呢个
中菜黎讲潮州菜喺我心目中都名列头三，但大家发唔发觉香港打一次冷都好鬼贵，食完原地跌入贫穷人口🥲
今次就比我发现左间好野，抵食得来坐得又舒服😌
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌈 孖宝J $368
✨豉汁蒸大鳝
✨金牌卤水鹅
呢个孖宝真系绝对抵食‼️
白鳝切件再拎豉汁蒸，好传统嘅粤式做法
鳝肉爽弹，不过切得唔够厚
卤水鹅够入味，充满酱油香但又唔会过咸
垫底嘅豆腐吸满精华，记得要点白醋食
🌈潮州炒面线 $118
有啲似港式嘅星洲炒米🤭不过面质更为幼细
食到辣嘅记得要加埋佢哋嘅豆瓣酱同埋辣椒油
简直升华左个味道😎
🌈蚝仔肉碎粥 $120
蚝仔粒粒饱满，冇沙
好钟意佢哋嘅柴鱼碎已经炸得香脆
浸住汤增加风味得黎同时增加口感
我哋叫嘅系大份，应该分到八碗左右
🌈枝竹蒜子火腩炆豆腐煲 $118
豆腐超级嫩‼️豆腐炸至虎纹，吸满汤汁
腐竹亦都浸得透彻，好入味
🌈卤水杂锦拼盘 $8
惠顾$300，加$8就可以有卤水拼盘
一开始以为细细份，点知都好有诚意
一碟有齐晒墨鱼头，红肠，鹅肠，猪大肠等等
十分推荐大家加购埋呢个
张贴
