小川滬拉麵小籠包

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小川沪的小笼包颇受欢迎，不论在网上分享还是现场食客纷纷购买，充分反映大家的喜爱程度，故我也点上一笼试试看，另外再加一碗招牌酸菜鱼。小笼包满有重量，一夹已感受到它的沉甸甸，小笼包皮不薄不厚，以小店人手包制来说，水准算不错，小笼包肉馅扎实，肉味浓厚多汁 ，沾上醋汁，小笼包鲜上加鲜。招牌酸菜鱼好坏参半，个人略嫌酸菜汤酸度不足，喝来不够过瘾，薯粉过于软绵欠弹性，我都没把薯粉吃完。不过鱼肉采用的鱼柳非常软嫩，味带甘甜，而且给得不手软，每件鱼柳既大块又有厚度，绝对令人饱足。