影片
更多
2018-09-13
256 浏览
火锅真系一年四季都咁钟意食~今次试下阿肥火锅，呢度系我每日喺尖东放工行去搭车必经嘅店，位于嘉芙中心地库。开左几个月终于同老公一试！甫踏入店内彷佛走到历史博物馆的80年代展览厅，甚有公屋情怀~更加勾起我不少童年时在牛头角下邨居住的回忆。粮油杂货、凉茶舖、跌打馆、鱼档~ 就连包房也像屋内布置收银处变成了银号，似模似样，尽入眼帘。为配合周边环境，连音乐都播放80年代四大天王、哥哥、陈百强等经典金曲~相当有气氛! 邻桌既日本食客更手舞足蹈打起拍子来~餐具方面用上了怀旧公鸡碗碟，仲有战斗碗饮啤酒。讲返汤底先，款式都几多同埋特别，有大大个原盅炖汤, 如炖花胶鲍鱼淮山杞子乌鸡，非常足料滋补。又有羔蟹竹丝鸡冬瓜盅，见邻桌点左夹起系原只蟹，我地点左昆布松茸菌汤。跟日式嘅昆布汤唔同做法，汤底加入红枣，完全没有加上味精，饮左2碗汤都无口干既感觉，非常鲜味。配料方面点咗鲜滑嫩牛肉，好滑溜既感觉，好新鲜，轻灼数秒就就食得！门鳝炸鱼皮，带幼骨好香口，不过咸咗D。 鲜虾松露饺(半份)有4只，咬开好香既松露味，虾肉爽口。手打陈皮牛肉滑，用新鲜牛肉打成，口感实净真材实料，仲加左d马碲粒喺面，增加口感！牛骨髓没雪味，口感
今次试下阿肥火锅，呢度系我每日喺尖东放工行去搭车必经嘅店，位于嘉芙中心地库。
开左几个月终于同老公一试！
甫踏入店内彷佛走到历史博物馆的80年代展览厅，甚有公屋情怀~
更加勾起我不少童年时在牛头角下邨居住的回忆。粮油杂货、凉茶舖、跌打馆、鱼档~
就连包房也像屋内布置
收银处变成了银号，似模似样，尽入眼帘。
为配合周边环境，连音乐都播放80年代四大天王、哥哥、陈百强等经典金曲~相当有气氛! 邻桌既日本食客更手舞足蹈打起拍子来~
餐具方面用上了怀旧公鸡碗碟，仲有战斗碗饮啤酒。
讲返汤底先，款式都几多同埋特别，有大大个原盅炖汤, 如炖花胶鲍鱼淮山杞子乌鸡，非常足料滋补。
又有羔蟹竹丝鸡冬瓜盅，见邻桌点左夹起系原只蟹，
我地点左昆布松茸菌汤。跟日式嘅昆布汤唔同做法，汤底加入红枣，完全没有加上味精，饮左2碗汤都无口干既感觉，非常鲜味。
昆布松茸菌汤
2 浏览
0 赞好
0 留言
门鳝炸鱼皮，带幼骨好香口，不过咸咗D。
门鳝炸鱼皮
16 浏览
0 赞好
0 留言
鲜虾松露饺(半份)有4只，咬开好香既松露味，虾肉爽口。
鲜虾松露饺(半份)
2 浏览
0 赞好
0 留言
手打陈皮牛肉滑，用新鲜牛肉打成，口感实净真材实料，仲加左d马碲粒喺面，增加口感！
牛骨髓没雪味，口感柔软~皇帝菜，翠绿鲜嫩。
整体用料新鲜。
另外,呢度都有午市两𩠌饭($35) ,加$5有例汤添！
张贴
