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2018-10-16
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之前朋友有带过我黎锯扒，知佢多左个午市自助餐，中意任饮任食既我梗系要黎试下以观塘区黎讲餐厅选址好易揾，就喺鳄鱼恤隔离，行楼梯一上就系。餐厅装修花左唔少心思，一如其名，楼梯两旁挂满充满艺术风格既壁画，一路行上去如同走进魔幻世界一样。午市自助餐都只系$88加一，去边揾？本身谂住质素会同价钱成正比，无谂过居然物超所值！！剩系主菜都有十几款，亦有沙律、餐前小食、甜品，应有尽有，连酒店常见既 Parmesan cheese都有得任拎红酒炖牛面肉（下），肉质松软入味，完全唔韧，细问之下先知原来厨师预先慢煮左至少24小时鸡翼（左上）只只都大大只，够入味。估唔到呢个价钱会有猪肋骨食，平时西餐半份都近两旧水！猪肋骨焗得好软稔，一切就开，厚肉唔系得骨，烧烤酱酸酸甜甜非常惹味。芝士烟肉焗西兰花（上），西兰花焗得好淋，唔会好生好硬，芝士份量足，啖啖都食到香口芝士味照烧鸡扒（下），照烧汁好香，鸡肉嫩滑，唔会太肥太多肥膏，女士实岩食龙脷柳（右上）新鲜，食到有海鱼味，底下舖左薯蓉，幼滑得黎好香忌廉味。四款法国直送既酥饼，烘热后非常酥脆松化，特别系火腿芝士酥同提子漩涡。后者中间夹左吉士同提子，同时食到奶香同莓果既酸甜
以观塘区黎讲餐厅选址好易揾，就喺鳄鱼恤隔离，行楼梯一上就系。
餐厅装修花左唔少心思，一如其名，楼梯两旁挂满充满艺术风格既壁画，一路行上去如同走进魔幻世界一样。
午市自助餐都只系$88加一，去边揾？
本身谂住质素会同价钱成正比，无谂过居然物超所值！！剩系主菜都有十几款，亦有沙律、餐前小食、甜品，应有尽有，连酒店常见既 Parmesan cheese都有得任拎
红酒炖牛面肉（下），肉质松软入味，完全唔韧，细问之下先知原来厨师预先慢煮左至少24小时
鸡翼（左上）只只都大大只，够入味。
估唔到呢个价钱会有猪肋骨食，平时西餐半份都近两旧水！
烧猪肋骨
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猪肋骨焗得好软稔，一切就开，厚肉唔系得骨，烧烤酱酸酸甜甜非常惹味。
芝士烟肉焗西兰花（上），西兰花焗得好淋，唔会好生好硬，芝士份量足，啖啖都食到香口芝士味
照烧鸡扒（下），照烧汁好香，鸡肉嫩滑，唔会太肥太多肥膏，女士实岩食
龙脷柳（右上）新鲜，食到有海鱼味，底下舖左薯蓉，幼滑得黎好香忌廉味。
四款法国直送既酥饼，烘热后非常酥脆松化，特别系火腿芝士酥同提子漩涡。
后者中间夹左吉士同提子，同时食到奶香同莓果既酸甜，味觉层次鲜明丰富。
芝士火腿酥
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火腿芝士酥芝士焗至微溶状态，入口厚滑，配埋火腿既咸香味道一绝
鲜果面包盒
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鲜果面包盒，卖相好精致，面头既鲜果好清甜，特别系火龙果
里面既面包粒烘至松脆，仲淋左枫糖浆，食得出厨师既心思同一丝不苛
黑松露杂菌忌廉汤
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黑松露野菌忌廉汤，忌廉味浓郁，略嫌盖过黑松露嘅清香，但胜在面粉同野菌份量调配得恰到好处，口感绵密有质感。
仲有自助饮品吧，奶茶咖啡仲有唔同既果茶，选择繁多，总有一款岩心水。$88绝对物超所值，而且质素有惊喜，希望呢个午市自助餐长做长有，一定个个礼拜黎食
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