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2024-12-26
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家人一直钟意食潮州菜，知道陈仪兴系太古附近都开左分店，就同屋企人过去食晚饭🥢餐厅采用传统中式风格，干净企理，店员态度都好道切👍🏻而家仲推出左$88精致小菜系列，真系好抵食，同屋企人或者拍拖就算人少少都食到多几款野食上菜前店员先奉上功夫茶，茶香浓郁，入口清爽而不涩卤水鹅肝（半份）$138鹅肝卤得入味，入口嫩滑柔软，卤水香味十足，垫底嘅豆腐吸满卤汁，内里滑嫩，与鹅肝一齐食感觉更加丰富汕头煎蚝饼 $88蚝饼外层煎得金黄香脆，内里保持湿润，蚝肉量几足，啖啖都有蚝肉，粉浆比例适中，唔会过厚，同时又冇乜油腻感，香口惹味荔芋香酥鹅 $88系一道非常考功夫嘅菜式，香酥鹅炸得松化绵密，芋蓉部分香气浓郁，入口即溶，鹅肉软腍，鹅香突出，两者加埋咸中带甜非常配合潮洲白粥 $15 丝苗白饭$15 潮州菜灵魂-潮州粥入口顺滑有米香，配卤水一流👍🏻另外白饭都煲得软硬适中，粒粒分明🍚
家人一直钟意食潮州菜，知道陈仪兴系太古附近都开左分店，就同屋企人过去食晚饭🥢餐厅采用传统中式风格，干净企理，店员态度都好道切👍🏻而家仲推出左$88精致小菜系列，真系好抵食，同屋企人或者拍拖就算人少少都食到多几款野食
上菜前店员先奉上功夫茶，茶香浓郁，入口清爽而不涩
卤水鹅肝（半份）$138
鹅肝卤得入味，入口嫩滑柔软，卤水香味十足，垫底嘅豆腐吸满卤汁，内里滑嫩，与鹅肝一齐食感觉更加丰富
汕头煎蚝饼 $88
蚝饼外层煎得金黄香脆，内里保持湿润，蚝肉量几足，啖啖都有蚝肉，粉浆比例适中，唔会过厚，同时又冇乜油腻感，香口惹味
荔芋香酥鹅 $88
系一道非常考功夫嘅菜式，香酥鹅炸得松化绵密，芋蓉部分香气浓郁，入口即溶，鹅肉软腍，鹅香突出，两者加埋咸中带甜非常配合
潮洲白粥 $15 丝苗白饭$15
潮州菜灵魂-潮州粥入口顺滑有米香，配卤水一流👍🏻另外白饭都煲得软硬适中，粒粒分明🍚
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