楽壽司 (已結業)

由于下雨关系，天色不太好，但亦不影响我们聚会的心情。今日选择了铜锣湾内街的日式料理，餐厅设计别具匠心，又有几盏三层亮丽吊灯。午市有数款套餐，要了九贯之选，套餐有前菜、沙律、茶碗蒸、味噌汤和雪糕。金目鲷，熟成了五天，口感相对松软。赤贝，十分爽口，充满清香的柠檬味。池鱼，相对软滑，有少许姜味。鲛蝶鱼，上面有炙烧过的鱼边，鱼边充满鱼油，与下面的鱼肉有很大对比。甜虾，虾肉爽滑，有芝麻香。深海池鱼，少许炙烧，感觉香爽。马粪海胆，新鲜香滑，上面有少许wasabi 。黑鯥，火炙过，上面有鱼子，感觉高贵。拖罗，网烧过，肥美香口。十分赏心悦目的一餐。