牛涮鍋 (已結業)

今次又是牛涮锅,家乐坊地库有不少食店,去到尽头就是牛涮锅,环境我觉得很大.2人俾安排在最角落的位置.全无压迫感,卫生程度也不俗.自助食物区的食物也整齐,至于店员效率不俗.至少落单,上汤底都5分钟内会出现,唯独埋单等找钱.15分钟也末找钱.服务只是不过不失,枱上有笑容选举的格.可惜店员完全无笑容.不是服务差.只可以说人有情绪.这班服务员.不够专业.自助吧区的确管理完善.有菜.丸类.乌冬,蕃茄等,至少食物每款都没有乱.也不会地下也有.另一边有百事汽水和雪榚供应.选了90分钟.牛肉.豚肉任食.成人90多元.长者65元.蕃茄汤蕃茄汤底是新产品.味道浓郁.有浓厚蕃茄的酸酸甜甜味道,加入配料后也沾到蕃茄汁的味道.令味道更佳.我也推介一试,至于菜同金菇处理干净.有本身清新的蔬菜味.玉米亦鲜甜无比.芋头鱼丸令我有惊喜,不单止充满芋头香味.也有淡淡鱼香.好食..豆腐也精彩.无论炸豆腐.同白豆腐也相当嫩滑,重黄豆味.我也推介.第一碟牛肉同豚肉.表面好靓完全无油,可惜二者也鞋口有渣.肉味亦不明显.只系牛肉多了一股油脂香味.没有肉味靠调味料也入得口.第二碟我只要牛肉,有少许肥.色泽和第一碟也没有分味,肉味只是