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2022-08-28
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之前经过青衣城，就见到这间新开的火锅店，今晚试了90分钟放题套餐。餐厅全部都是卡位，座位阔落，坐得都几舒适。先选汤底，汤底有10款，最后选了一品酸菜白肉锅，汤的味道微酸，锅中有白肉片。而餐牌有四款，我选了澳洲M7和牛。不久店员就会送上神仙牛肉和东港海鲜盘。神仙牛肉店员放上枱时，一片一片神仙牛肉挂住，摆盘特色。神仙牛肉即是牛小排，雪花分布均匀、肉味浓郁、然而质地很滑。东港海鲜盘蚝鲜甜肥美，彰化白鳝的肉质新鲜嫩滑，入口绵滑，有少许咸香味道。吃过这两个盘之后，就用手机扫一扫QR code落单，叫其他款式的牛肉。等候期间，可以在自助区自制酱料，取一些熟食的食物和饮品，还可取得火锅配料如丸类、蔬菜、肠仔。另外角落区还有台湾地道特色小食，真的要一试手抓饼，里面包着肉松，手抓饼又不觉得油腻，台湾香肠是到台式餐厅必吃的食物。跟着一碟一碟的牛肉就呈现眼前呀！澳洲M7和牛，它的肉味比神仙牛肉浓，有油香，肥瘦适中。手切琵琶牛肉，牛味浓烈，虽然纤维感较多，但质地都算腍滑。左: 美国牛板腱中间的筋位呈透明，但质地软，而肉的口感就较实。右: 美国极黑牛三叉，容易咬开。左: 苏格兰牛小排渌时易散开，油分不多，肉质比
之前经过青衣城，就见到这间新开的火锅店，今晚试了90分钟放题套餐。
餐厅全部都是卡位，座位阔落，坐得都几舒适。
先选汤底，汤底有10款，最后选了一品酸菜白肉锅，汤的味道微酸，锅中有白肉片。而餐牌有四款，我选了澳洲M7和牛。不久店员就会送上神仙牛肉和东港海鲜盘。
神仙牛肉店员放上枱时，一片一片神仙牛肉挂住，摆盘特色。神仙牛肉即是牛小排，雪花分布均匀、肉味浓郁、然而质地很滑。
东港海鲜盘
蚝鲜甜肥美，
彰化白鳝的肉质新鲜嫩滑，入口绵滑，有少许咸香味道。吃过这两个盘之后，就用手机扫一扫QR code落单，叫其他款式的牛肉。
等候期间，可以在自助区自制酱料，
取一些熟食的食物和饮品，
还可取得火锅配料如丸类、蔬菜、肠仔。另外角落区还有台湾地道特色小食，
真的要一试手抓饼，里面包着肉松，手抓饼又不觉得油腻，台湾香肠是到台式餐厅必吃的食物。跟着一碟一碟的牛肉就呈现眼前呀！
澳洲M7和牛，它的肉味比神仙牛肉浓，有油香，肥瘦适中。
手切琵琶牛肉，牛味浓烈，虽然纤维感较多，但质地都算腍滑。
左: 美国牛板腱中间的筋位呈透明，但质地软，而肉的口感就较实。
右: 美国极黑牛三叉，容易咬开。
左: 苏格兰牛小排渌时易散开，油分不多，肉质比较韧。
右: 黑毛牛肩胛肉的牛味重，油香。
阿嬷烧酒鸡，酒香浓郁、鸡肉嫩滑。
仲未停得手，喝樽桂花乌龙，茶味较清，可去一去油腻感；再选吃雪糕或雪条或芋圆糖水，就真正可以停手呀！这餐实在有太多选择，真的可以用尽90分钟！
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