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2017-11-02
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早前见杂志介绍$99的高原牛肉面，今天一于同友人一行三人试一试位于元朗的餐厅。这餐厅以红色白色作主调，而所有餐点强调没有味精。餐点是港式食品的变奏板，定价cafe 价钱，比一般港式餐厅贵DD：拉面由$89-$199， 饭类$78-139， 咖哩$88-$139。店员力推双丸面、炒饭同咖喱，咁我哋就每样点一款试下先。浓汤丸拼拉面$99这面有牛丸同鱼旦各四颗，粒丸普通大小，与平曰食的无异。牛丸是用高原牛肉打成，囗感比较实净-牛肉味几浓，但是实在太实净没有弹牙口感，质地似牛筋丸多D；鱼丸说是由净鱼肉打成，囗感与四海炸鱼旦一样，味道无乜特别。汤底几清，无乜油，味道偏淡；拉面几烟韧，有点口感。定价四五十亓会比较合理，现在索价九十九，真的不值。龙虾膏海虾镬烤珍珠饭$139这炒饭镬气十足，饭粒粒粒分明，炒饭的饀料唔多，有几只海虾，味道方面有少少龙虾味，几香下，而饭粒是圆润的珍珠饭，整体而言是ok的。果酱咖喱牛柳肉饼饭$139这咖喱同平日食的曰本咖喱有点不同，少一点椰酱味，多了一点辛味同果酱的甜味。而牛肉饼是苏格兰空运到港的牛柳造的，食得出是手工制，质感粗糙有肉味。而白饭同是珍珠饭，配上咖喱汁同牛肉饼
。店员力推双丸面、炒饭同咖喱，咁我哋就每样点一款试下先。浓汤丸拼拉面$99
这面有牛丸同鱼旦各四颗，粒丸普通大小，与平曰食的无异。牛丸是用高原牛肉打成，囗感比较实净-牛肉味几浓，但是实在太实净没有弹牙口感，质地似牛筋丸多D；鱼丸说是由净鱼肉打成，囗感与四海炸鱼旦一样，味道无乜特别。汤底几清，无乜油，味道偏淡；拉面几烟韧，有点口感。定价四五十亓会比较合理，现在索价九十九，真的不值。
龙虾膏海虾镬烤珍珠饭$139
这炒饭镬气十足，饭粒粒粒分明，炒饭的饀料唔多，有几只海虾，味道方面有少少龙虾味，几香下，而饭粒是圆润的珍珠饭，整体而言是ok的。
果酱咖喱牛柳肉饼饭$139
这咖喱同平日食的曰本咖喱有点不同，少一点椰酱味，多了一点辛味同果酱的甜味。而牛肉饼是苏格兰空运到港的牛柳造的，食得出是手工制，质感粗糙有肉味。而白饭同是珍珠饭，配上咖喱汁同牛肉饼又几不错。
食物水准一般可以，以元朗街坊小店而言，定价高左少少。尤其那$99的双丸面真的不值，而那牛柳肉饼饭比较有少少诚意。
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