星馬軒餐廳 (已結業)

一向也喜欢吃喇沙和肉骨茶，尤其是前者；见佐敦有家小店有卖，即管一试。在香港，不难找到有喇沙供应的食肆，却没几家做的喇沙对办，这家也不例外。我不是说它难吃，相反，它的味道其实挺好的－－如果你当它是特色咖哩米粉的话。汤底过厚，却没有叻沙叶、虾酱等等的香味；用上生筋来代替豆腐卜，虽然不得不承认，吸尽咖哩汤汁的生筋非常美味，但这终究并非喇沙的做法啊。配料还有原只虾及青口，虽然不正宗，但的确颇为新鲜，青口竟然没有雪藏味或腥臭味，已算不错了。卖三十多元一碗，相信就是贵在这些海鲜。另叫了一杯冻薏米水，是预先冷藏的，没有加冰，质感微微带稠，薏米份量也多，诚意之作。反正已习惯了Ａ货喇沙，倒不觉太失望，起码厨子做出来的食物味道不差，有机会还想试试店内其他菜式呢。