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2024-06-18
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這天雖然下著大雨，但由於已計劃好走入西貢行下，所以便去這間久違了的Sleepless cafe。在Cafe R&C的時期，已經開始光顧，看著這cafe 的變化，唯獨不變的就是她仍然維持著一個好chill 的環境給予食客，令食客可以在悠閒的氣氛下，享用意粉，咖啡，甜品。由銅鑼灣搬入西貢，第一件想到的就是太chill了。的確，從遠處已看到白色的Sleepless Cafe，要踏上數級樓梯，才能進入cafe，感覺就好像進入白色小屋一樣。雖然這天下著大雨，但坐在cafe內便頓覺閒逸寫意，掃走下雨天的鬱悶。Cafe 內純白的牆，掛上了不少畫作，而餐桌上則配以各式各樣的動物擺設。肚餓了，先來一份全日早餐吧。哇，超豐富的，有鮮果乳酪，窩夫，芝士腸，沙律菜，明太子玉子燒，大烤菇，巴馬火腿。我特別欣賞明太子玉子燒，這個配搭超好，可以令到平淡的玉子燒更為惹味。這客黑松露雜菌忌廉意粉，黑松露香氣甚濃，四散在空氣之中，味道不會太咸之餘，醬汁也掛滿每串的意粉上，吃罷亦不會感到heavy，胃部還有空間可以吃甜品。甜品㨂了朱古力心太軟，外表平平無奇，但原來是熱辣辣的，異常的流心。其朱古力味是超級濃郁，厚厚的朱古力漿
在Cafe R&C的時期，已經開始光顧，看著這cafe 的變化，唯獨不變的就是她仍然維持著一個好chill 的環境給予食客，令食客可以在悠閒的氣氛下，享用意粉，咖啡，甜品。由銅鑼灣搬入西貢，第一件想到的就是太chill了。的確，從遠處已看到白色的Sleepless Cafe，要踏上數級樓梯，才能進入cafe，感覺就好像進入白色小屋一樣。雖然這天下著大雨，但坐在cafe內便頓覺閒逸寫意，掃走下雨天的鬱悶。Cafe 內純白的牆，掛上了不少畫作，而餐桌上則配以各式各樣的動物擺設。
肚餓了，先來一份全日早餐吧。哇，超豐富的，有鮮果乳酪，窩夫，芝士腸，沙律菜，明太子玉子燒，大烤菇，巴馬火腿。我特別欣賞明太子玉子燒，這個配搭超好，可以令到平淡的玉子燒更為惹味。
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