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2013-11-12
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平日的下午，中上环一带虽然有不少食肆，但想找一间宁静而又耐坐的并不多。跟友人走到shortbread，被门口的设计吸引了，就走进去吧。店子不算大，但平日嘛，所以赚了额外的宁静。我跟友人一人点了一份tea set ($85 for 3 courses), 各自叫了一个叫rose和woodland的茶，rose像加了camomile ，是芬芳花香的茶。woodland是用了不同berries混合而成，酸酸的，很醒胃。我的主菜是bacon tomato quiche, 很rich的蛋，挞皮很脆，配合沙律菜，调和了牛油的腻。友人的是西班牙薯仔批，但我未有认真尝味故不能下评我们还点了几个蛋糕来分享: Beetroot Chocolate Cake：也许红菜头本身的味道很淡，朱古力便轻易地盖过它，建议不嗜甜的朋友撇开美丽的icing来吃Carrot Ginger Cake: 姜味很出众却不抢，蛋糕质地像shortcake，不错个人反而欣赏victoria sponge，很soft，简单的jam把软软的蛋糕连起来，咬下去不会粉碎，推介。就这样过了一个悠闲的下午，写意～
店子不算大，但平日嘛，所以赚了额外的宁静。
我跟友人一人点了一份tea set ($85 for 3 courses), 各自叫了一个叫rose和woodland的茶，rose像加了camomile ，是芬芳花香的茶。woodland是用了不同berries混合而成，酸酸的，很醒胃。
我的主菜是bacon tomato quiche, 很rich的蛋，挞皮很脆，配合沙律菜，调和了牛油的腻。
友人的是西班牙薯仔批，但我未有认真尝味故不能下评
我们还点了几个蛋糕来分享:
Beetroot Chocolate Cake：也许红菜头本身的味道很淡，朱古力便轻易地盖过它，建议不嗜甜的朋友撇开美丽的icing来吃Carrot Ginger Cake: 姜味很出众却不抢，蛋糕质地像shortcake，不错
个人反而欣赏victoria sponge，很soft，简单的jam把软软的蛋糕连起来，咬下去不会粉碎，推介。
就这样过了一个悠闲的下午，写意～
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